ВЕГАНСКИЕ сочники

24 кулінари планують це приготувати
Марина Левдик ✈
Марина Левдик ✈ @cook_23161002

Подсластитель сироп и груша, указаны в таких пропорциях чтобы добавить вкус, но не сделать сладким. Мне так нравится.
Если хотите, чтоб было сладко как обычно, грушу замените на сироп (35 г) и в тесте довести до 45 г.

#бг #веган

Читати далі
Редагувати
Статистика
Поділитися

Інгредієнти

30мин
6-7 порций
  1. Тесто
  2. 50 гмука зелёной гречки
  3. 30 гсорговой муки
  4. 55 грисовой муки или заменить сорговую и рисовую муку на бг смесь
  5. 1/4 чл соли
  6. 1 чл соды
  7. 35 гводы
  8. 30 гсиропа топинамбура, если сладкое хотите 45 г
  9. Начинка
  10. 50 гпшено
  11. 40 гкокосовой пасты
  12. 1/4 чл соли
  13. 1маленькая груша или сироп топинамбура 35 г

Інструкція з приготування

30мин
  1. 1

    Пшено отварить и оставить остывать. Каша должна быть без лишней жидкости.

  2. 2

    К остывшей каше добавляем остальные ингредиенты и взбиваем погружным блендера до однородной массы.

  3. 3

    Проступаем к тесту. Смешиваем отдельно сухие ингредиенты, отдельно жидкие.

  4. 4

    Затем соединяем жидкие с сухими и замешиваем тесто.

  5. 5

    Если тесто сухое, добавляем воды. Если мокрое, добавляем муки.
    Тесто не липнет к рукам.

  6. 6

    Делим тесто на 6 частей и из них раскатываем кружочки 10-12 см в диаметре и около 5 мм в толщину.

  7. 7

    На одну половину кладём начинку, второй накрываем.

  8. 8

    В духовку на 180 гр на 10-15 минут.

Емоції

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди

Коментарі

Про автора

Марина Левдик ✈
✅Готовлю быстро✅Готовлю легко✅Готовлю вкусно🙅🏻‍♀️Без сахара🙅🏻‍♀️Без глютена🙅🏻‍♀️Без дрожжей🙅🏻‍♀️Без яиц🙅🏻‍♀️Без лактозы и казеина💪 Буду диетологом-нутрициологом.
Читати далі

Схожі рецепти