Ikan tenggiri kecap

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 1/2 kgikan tenggiri atau kira-kira 6-7 potong
  2. Tahu, potong-potong
  3. 10 siungBawang merah , iris
  4. 4 siungBawang putih , iris
  5. 1 buahTomat , iris
  6. 7 buahCabe merah , atau rawit jika suka pedas
  7. Daun bawang, iris (saya tambah seledri juga)
  8. 4 sdmKecap manis kira-kira
  9. 1 sdmKecap asin
  10. Garam, merica, kaldu bubuk
  11. secukupnyaAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ikan diberi garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Lalu goreng ikan jangan terlalu kering.

  2. 2

    Goreng tahu sampai berkulit.

  3. 3

    Tumis bawang, cabe dan tomat sampai harum.

  4. 4

    Masukan kecap manis, kecap asin, garam, merica dan kaldu bubuk. (sebelumnya saya campur dulu di mangkok)

  5. 5

    Jika sudah mendidih, masukkan ikan. Aduk rata. Masukkan air dan tahu. Aduk rata.

  6. 6

    Jika kuah sudah menyusut, koreksi rasa, dan masukkan daun bawang dan seledri. Aduk lalu angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
imelda hutajulu
imelda hutajulu @immehutajulu
pada

Komentar

Resep Serupa