26. Cenil

Nick Yuna
Nick Yuna @Nick_YunaUnik
Tanah Grogot, Kalimantan Timur

Saurce : Susi Faniati
Penasaran pengen coba buat jajanan ini, tapi buatnya hanya 1/2 dari resep asli, ternyata pas dengan lidah saya. Lain kali pengen buat lagi dengan 1 resep full pokoknya 😀😚

26. Cenil

Saurce : Susi Faniati
Penasaran pengen coba buat jajanan ini, tapi buatnya hanya 1/2 dari resep asli, ternyata pas dengan lidah saya. Lain kali pengen buat lagi dengan 1 resep full pokoknya 😀😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grTepung tapioka
  2. 50 grTepung terigu
  3. 1/4 sdtGaram
  4. 125 mlAir panas
  5. Pewarna makanan (resep asli dengan pasta pandan dan stroberi)
  6. Untuk taburan :
  7. Kelapa parut (muda sedang)
  8. SedikitGaram
  9. Gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung tapioka, terigu dan garam, lalu tuangi dengan air panas, aduk cepat dengan centong atau spatula

  2. 2

    Setelah agak hangat, uleni dengan tangan hingga dapat di pulung atau di bentuk

  3. 3

    Bagi adonan jadi 3 bagian. Dua bagian beri pewarna makanan, dan yang satu bagian biarkan putih tanpa pewarna

  4. 4

    Ambil sedikit adonan, lalu gulung memanjang, atau plintir adonannya

  5. 5

    Setelah selesai dengan proses, gulung atau plintir, kemudian rebus di air yang mendidih, tunggu hingga mengapung beberapa saat lalu angkat, (saya dimasukkan kembali dalam air matang yang dingin, sebentar, lalu tiriskan) kemudian gulingkan dalam campuran kelapa parut dan sedikit garam, tata di piring, dan beri taburan gula pasir

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nick Yuna
Nick Yuna @Nick_YunaUnik
pada
Tanah Grogot, Kalimantan Timur
Ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa