کرم و ‌خامه روی قهوه ترک نکته اصلی برای نحوه دم کردنشه.که این خامه ظاهر و طعم قهوه را چند برابر میکند.

راه‌های متعددی برای درست کردن قهوه وجود دارد که در ایران و خاورمیانه یکی از محبوب ترین این روش ها استفاده از قهوه جوش ترک یا جذوه (ایبریک) است.معمولا هر کشوری روش خاص خود را در تهیه قهوه دارد. برای مثال در آمریکا عموما با استفاده از قهوه ساز چکه ای قهوه درست می‌کنند و در ایتالیا قهوه با اسپرسوساز تهیه می‌شود.فرانسوی‌ها با سبک منحصربه‌فرد خود در #فرنچ_پرس قهوه تهیه کرده و ترک‌ها نیز با  #جذوه طعم اصیل #قهوه_ترک را خلق می‌کنند.#سرآشپز_طلایی

نگهداری قهوه دم کرده در یخچال می تواند روند اکسیداسیون را کند کرده و ماندگاری قهوه را بیشتر کند.قهوه سیاه می تواند بیش از 24 ساعت در یخچال ماندگار باشد.وقتی این کنسانتره دم کرده را تهیه کردید، می توانید آن را در شیشه ای که امکان نفوذ هوا به داخل آن نیست نگه دارید.#قهوه_دم_سرد#نسکافه#قهوهبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی از اندونزی 💞 @mamafathan

#قهوه #قهوه_عربی #سرآشپز_طلایییک نکته­‌ی مهم در مورد قهوه­‌ی عربی این است که این قهوه تنها در روش دم کردن با سایر قهوه­‌ها از قبیل قهوه ترک و قهوه فرانسه متفاوت است و نام قهوه­‌ی عربی نباید شما را یاد دانه‌­های قهوه‌­ی عربیکا بیندازد.این قهوه را به صورت سنتی و در مراسم رسمی، با وسیله‌ای به نام دَلّه دم می­کنند.

یه قهوه دبل ساده برای افرادی ک میخان تا سحر بیدار بمونن.#سرآشپز_طلایی #قهوه #فرنچ_پرس #ماه_رمضان

دوستداران زنجبیل بفرمائید قهوه اونم با طعم زنجبیل.😍😋این قهوه رو ما آماده میخریم که تا اونجایی که از طعم و مزه ش پیداست میتوان به مواد تشکیل دهنده ش پی برد.که شامل شیرخشک ، قهوه، زنجبیل ، شکر هست. شما هم میتوانید هنگام دم کردن زعفران، گل سرخ و یا شکر بیشتر اضافه کنید .#سرآشپز_طلایی#چالش_قهوه#قهوه

روش دم کردن زعفران

#دم کردن زعفران#سرآشپزطلایی

#آشپزی_ملل_قهوه_در کشورهای عربی مثل کویت و عراق و دبی و ... و همچنین عرب زبانهای کشور عزیز خودمون. قهوه طرفدار های زیادی داره که با سبک و سیاق متفاوت با آداب و رسوم خاص و جالب سرو میشه در کلیه مهمانی ها با قهوه که در ظرفی به اسم دله دم میشه پذیرایی میکنند این هم یک رسپی دم کردن قهوه در کشورهای عربی هستش امیدوارم اگر شما هم از دوستداران قهوه هستید این رسپی رو هم امتحان کنید

کولد برو (به انگلیسی: Cold brew) یه نوشیدنی قهوه سرده که با خیسوندن دونه‌های قهوه آسیاب‌شده توی آب سرد به مدت طولانی (معمولاً بین ۱۲ تا ۲۴ ساعت) تهیه می‌شه. برخلاف قهوه یخی (آیس کافی) که قهوه داغ رو با یخ سرد می‌کنن، کولد برو به‌طور کامل در آب سرد دم می‌شه و به خاطر همین طعمی ملایم‌تر و کمتر اسیدی داره#قهوه

روش دم کردن #زعفران و رنگ باز کردن آن.و روش نگهداری#زعفران #سرآشپزطلایی #عسل_بانو

#سرآشپز_طلاییقبلا روش دم کردن زعفرون با یخ گذاشته بودم اما اینبار با آب‌جوش دم کردم خیلیم خوب بود راضی بودم.

با این روش دم کردن زعفران یه زعفران خوشرنگ و خوشبو دارید حتی با کمترین زعفران .#زعفران #دم_کردن_زعفران

خرماهایی که باهاشون توپک خرمایی،و رولت خرما و.... درست میکنید هسته هاشو دور نریزید و باهاشون این قهوه خوشمزه و مفید رو درست کنید😍😉

ترفندخوشرنگ و خوش عطر شدن زعفرانسلام مهربونا حالتون چطوره😍تا پیش از این همیشه تصور می کردیم که زعفران را باید با آب جوش و داغ دم کنیم تا بیشترین رنگ دهی را داشته باشد اما طلای سرخ ایران روش دم کردن دیگری نیز دارد آن هم روشی کاملا متفاوت...😍#سراشپز_طلایی#دم_کردن_زعفران

قهوه لاتهصبح پنجشنبه شما بخیر

همگی معمولا کیک یخچالی رو با شکلات و کاکائو درست میکنید ،،، ولی من پیشنهاد میکنم این بار اگه با قهوه درست کنید ، شاهد طعمی بینظیر و فراموش نشدنی خواهید بود 👌#قهوه☕#شیرینی_ایرانی#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلاییطریقه ی دم کردن زعفران بایخ جهت حفظ رنگ وعطردلپذیر زعفران😉👌

قهوه های قجری ریخته ای با چشمتاولی را بخورم، آن دگری را چه کنم؟من همه ناز تورا با دل و جانم بخرمناز چشمت به کنار، عشوه گری را چه کنم؟وحید ناصریسلام دوستان، میدونم همه در دم کردن قهوه ترک استادین، اما من بخاطر عشقی به که دم کردنش دارم دوست داشتم دستورش رو بذارم..😎😎😎

#سرآشپز_طلایی #دم_کرده_زعفران #زرد #نیم_ساعتهسلام به کوکپدی های عزیزچندوقتی بود زعفران دم کرده رو به این روش انجام میدادم که زعفران سائیده رو توش آبجوشیده میریختم میزاشتم دم بکشه ولی این دفعه سه بار با روش خواهرگلم KIANA جون انجام دادم که واقعا عالی بود هم عطر خوبی داره و هم رنگش عالیه خیلی خوشرنگه و مزه خوبی به غذا میده واقعا عالی بود خواهرگلم کیاناجون این بارسومه انجام دادم وهمش برات دعامیکنم خیلی روش عالی بودمرسی🤗🙏😙دوستان عزیز درست کنین به این روش کوک اسنپ هم یادتون نره 😊

قهوه بنوشید؛ یک کتاب خوب بخوانید؛ به یک موسیقی فوق العاده گوش دهید و دقایقی به هیچ چیز فکر نکنید؛ شاید معنی زندگی همین باشد!🤍اگه طعم زنجبیل رو دوست دارید قطعا این قهوه رو هم دوست خواهید داشت 😍پودر این قهوه به صورت آماده تهیه میشه که شامل شیر خشک زنجبیل و شکر و قهوه هست (زعفرانی و غیره هم داره) میتونید هنگام دم کردن قهوه چند پر زعفران و گل محمدی یا شکر بیشتری اضافه کنید .با دستور عالی @maman_m_javad

سلام دوستان گلم تو کابینت مقداری پودر قهوه تو ظرف شیشه ای داشتم به خاطر رطوبت قالب گرفته بود نمیتونستم از ظرف خارج کنم چون میشکست هم ظرف خوشگلم از بین میرفت هم قهوه حیف بود تصمیم گرفتم یه بلایی سرش بیارم آخرشم موفق شدم 😅 ظرفم سالم موند و قهوه#سرآشپز_طلایی

دم کردن برنج‌با سیر ایده جالبی بود که یاد گرفتم.#سرآشپز_طلایی

#مدیر_آشپزخونهتوضیح چگونه فریز کردن سبزیجات رو براتون آوردم که چطوری بسته بندی کنیم کمتر جا بگیره

مهم نیست از چه برند دستگاهی استفاده می کنید. مهم طعم قهوه ای هست که شما درست میکنید. بریم که با هم بهترین قهوه را تقدیم حضور شما کنم.

ماکارونی پاستایی بدون نیاز دم کردن واقعا خوشمزه و سریع درست میشه

اینم از قهوه لاته ی امروز تقدیم بر شما 🌷✨

برای تهیه پودینگ قهوه شما می توانید هم از قهوه و هم از نسکافه یا کاپوچینو برای تهیه آن استفاده کنید .

وقتی قهوه دوست نداری و نمی‌خوای چالش رو از دست بدی! #قهوه #شیر_قهوه

این نوع قهوه رو شاید بیشتر باب طبع ایرونیها باشه تا غربیها چون طعم شیرینی داره.یک بار امتحان کنید شاید به مزاج شما هم خوش بیاد😁😁😁با تشکر از دستور خوب لیلا بانو#سرآشپز_طلایی#قهوه_بیرجندی#قهوه