#夏天食譜

訣竅提示製作的時候，容器絕不能有油脂，會影響愛玉凝固基本比例為1g愛玉子 : 50CC水http://angel000926.pixnet.net/blog/post/37897217-%E8%9C%82%E8%9C%9C%E6%AA%B8%E6%AA%AC%E6%84%9B%E7%8E%89%E5%87%8D食後感想炎炎夏日最消暑的甜品用果汁機代勞，快速又方便酸甜好滋味，一定要試試!!

天然又健康的手洗愛玉凍，挖個幾大匙，加點碎冰塊、淋上檸檬汁、蜂蜜，酸V古溜的滋味，透心涼好暢快!🍹🍹🍹部落格相關圖文:http://cksmom.pixnet.net/blog/post/222723990塔咪的生活狂想曲FBhttps://www.facebook.com/cksmom0910Tips:1.洗愛玉子宜用自來水煮開或礦泉水才好出膠質結凍，過濾水會把水裡礦物質濾掉不好結涷哦!2.洗愛玉的鍋子注意務必清潔不含油，以免影響結凍3.這裡愛玉籽:水約1:60(50g:3000ml),可依個人喜好軟硬度斟酌調整

熱熱的天很適合來碗冰冰涼涼的愛玉，自己動手做不難，純天然健康又安心～--* 洗愛玉子的水，不能使用 RO 水或蒸餾水，水中必須還得含有些許礦物質，才有辦法順利成功哦！* 已凝結的愛玉，如果沒有馬上吃，冰在冰箱一段時間後會開始出水，為正常現象--歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉https://yamishandmade.com/--#金廚獎

#金廚獎

#2025廚神養成#宏基蜂蜜夏天家裡隨時會準備一鍋冰甜湯，這次用蜂蜜取代糖水，新鮮檸檬的香氣和蜂蜜很搭喔！小時候第一次吃到愛玉冰是在一個觀光景點（忘了是哪裡了！），當時覺得好好喝好清涼，現在想買到愛玉凍很容易，但回憶中那種愛玉籽手工搓洗出來的天然愛玉越來越少了！

#Cookpad廚藝賞2019

孩子喜歡吃愛玉，買了愛玉籽，跟孩子一起洗愛玉，做愛玉，吃愛玉#點心食譜

根據藥理記載，愛玉果性平、味甘，《本草綱目》中記載為無毒，利水、活血、通乳汁之中藥材。搭配蜂蜜檸檬補C又美白，漢子另外加了「水果中的紅寶石」-石榴，除了營養豐富美容養顏，還具有很好的抗氧化力喔～也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

喜歡愛玉入口即化的口感，配上酸甜的蜂蜜和檸檬，冰冰涼涼的很好吃呢!還有真正的愛玉吃起來會有種淡淡的青草香呢! 真棒!看示範影片:https://youtu.be/WtNk3qBNnxI

使用天然的愛玉籽洗搓成凍，融合檸檬與蜂蜜的酸甜，晶瑩剔透沁涼消暑又美味，不含任何添加物，也不必擔心熱量爆表！自己做最安心～

夏日的晚餐後來一碗冰冰涼涼的水果愛玉真的超幸福的❤