Bolu Macan Bangka
Doyan kue ini tapi sering gagal bikin loreng2 nya. Tapi sekarang sdh jago donk karena sdh tau trik nya 😁😁😁
Bolu Macan Bangka
Doyan kue ini tapi sering gagal bikin loreng2 nya. Tapi sekarang sdh jago donk karena sdh tau trik nya 😁😁😁
Cara Membuat
- 1
Mixer mentega, vanili dan gula sampai tercampur rata dengan speed plg tinggi.
- 2
Masukan telur kuning satu persatu. Saya smbil mecahin sambil masukin dan misahin putihnya. Btw saya pake telor ayam kampung arab golden mom, pk telor kampung hasil kue lbh lembut. Mix sampai mengembang kira2 30mnt
- 3
Sambil nunggu oles loyang dgn mentega hingga rata, stlh itu taburkan terigu. Di goyang2kan agar terigu yg tidak nempel jatuh. Jd tersisa yg nempel rata di mentega saja.
- 4
Stlh mix adonan 30mnt. Masukan susu kental manis. Setelah teraduk rata matikan mixer. Masukan susu bubuk aduk rata dgn spatula. Kemudian masukan terigu dan aduk rata dengan spatula. Sampai nggk ada butiran terigu lagi. Jangan lupa terigu diayak dahulu ya 😁
- 5
Sisihkan adonan kuning. Mixer telor putih sampai keras, kalau di balik pun nggk bakalan tumpah. Jgn lupa mixernya dicuci dahulu dan di lap kering.
- 6
Campurkan telor putih ke dalam adonan. Aduk rata dengan spatula sampai benar benar tercampur.
- 7
Pisahkan adonan ke mangkok kecil kira2 6 sendok sop. Campurkan coklat bubuk aduk rata
- 8
Sendok adonan kuning 7 sendok sop ke tengah loyang. Lalu dilanjutkan 3 sendok makan penuh adonan coklat. Lanjut lagi 2sendok sop adonan kuning, lalu 2sdm penuh adonan coklat. Selang seling sampai habis. Penampakannya seperti gambar ya. Trh adonan selalu di posisi tengah.
- 9
Panggang 60mnt, saya pake api bawah, suhu 180. Jangan lupa sebelumnya di panaskan dahulu ovennya kira2 10-15mnt. Setelah 60mnt, stel 5mnt api atas saja agar bagian atas bolu menguning
- 10
Ini penampakan atas dan bawahnya nggak lengket. Cakep kan 😁😁. Selamat mencoba 😊
Resep Serupa
-
Bolu Putih Telur Lembut Bolu Putih Telur Lembut
Ini enak banget.. Walau pakai putih telur tapi lembut.. Karena pakai mentega, susu dancow bubuk, dan skm.. Boleh dicoba ya bund kalau banyak stok putih telur.. Untuk menteganya saya pakai sisa yang ada, royal palmia butter dikit+ margarin palmia. Susu nya juga karena iseng iseng bahan sisaan buat kue kemarin.. Alhasil.. Lembut banget jadinya, dan enak
-
Bolu Macan Khas Bangka Bolu Macan Khas Bangka
Kue ini enak banget di makan bareng kopi hitam pahit, kue ini sering ada kalau ada perayaan ulang tahun githu, jd base kue ultah juga oke banget. Bikin nya mudah, bahannya sedikit, kue nya enak,,, cuzzz dah bikin ya,,,
-
Kue Bolu kuu ... Kue Bolu kuu ...
Dulu sy sering bantuin ibu bikin kue bolu ini ,, sy kangen ssma beliau yg ada di kampung ... Buu .. Sy bikin kue ini buat ibuu ...
-
Bolu Gulung (dengan tips) Bolu Gulung (dengan tips)
Dulu maju mundur mau bikin bolu gulung, bayangan nya udh pasti gagal aja. Ini bikin yg kedua kali nya tp pertama kali bikin resep yg all in one. Bener bener resep anti gagal 😊. Ternyata tdk sesulit yg dibayangkan, asal kan kita hrs sabar dan tau trik nya, dan ini pake oven tangkring looooh 😊😊source : Ricke_OrdinaryKitchen
-
Bolu Kukus Sederhana Bolu Kukus Sederhana
peneman medang sore2 kala hujan turun. jadilah buat dengan bahan seadanya dirumah dan karena suami kurang suka manis, jd hasil kurang manis bagi yang doyan manis. tapi mentul2 ko. topping additional saja.
-
Bolu coklat memakai panci wok moegen Bolu coklat memakai panci wok moegen
Iseng" bikin kue buat my little family, jadi jg, lembut ... banget, cobain yuk ...
-
Bolu macan khas bangka | Marmer cake Bolu macan khas bangka | Marmer cake
Kue jadul yang tidak termakan usia... Jaman dulu kalau ada acara acara besar, kue satu ini pasti nongol....Kangenn....
-
Bolu Qu Bertoping 🥳 Bolu Qu Bertoping 🥳
Awal y liat temen pd pinter pinter bikin kue,aku pun ikutan bikin tapi gagal terus ampek sebel sendiri tapi alhamdulillah skg sdh bisa dan jd ladang bisnis Maa Syaa Allah Tabarokallah
-
Bolu Jadul Tabur Milo Bolu Jadul Tabur Milo
Ini pertama kalinya aku bikin kue bolu jadul tanpa di dampingi mamah dan hasilnya alhamdulillah memuaskan#belanjaidedipasarcookpad#cookpadindonesia
-
Bolu marble, bolu marmer Bolu marble, bolu marmer
Paling suka kue ini kalau tekstur nya basah atau agak lembab. Karena kalau tekstur nya yg kering kurang enak di telannya... Ini menurut aku sih..
-
Bolu macan bangka Bolu macan bangka
Disave aja,soalnya udh suka sama resepnya,kuenya lembut dan manisnya pass,Masih penasaran dengan motif Bolu macan,belum bisa move on next perlu coba baking lagi 😊 selingin dulu waktunya buat baking,Jangan terlalu sering kolesterol.soalnya mentega+ kuning telur kolesterol nya tinggi 😬Si pak Boss udh ngomel berat badan istri naik 😜 suruh diet 😬
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)