مراحل تهیه
- 1
برنج رو نیم ساعت قبل خیس میکنیم.یکی از پیازها رو رنده میکنیم و آب آضافیش رو می ریزیم دور و به گوشت چرخ کرده اضافه میکنیم کمی نمک و زردچوبه و فلفل سیاه اضافه میکنیم و قل قلی درست میکنیم و میچینیم توی بشقاب و میذاریم یخچال.
- 2
پیاز دیگه رو نگینی ریز خرد میکنیم با مخلوط کره و روغن و زردچوبه تفت میدیم وقتی طلایی شد سیر رو اضافه میکنیم.. اسفناج های خرد شده رو با روغن خیلی کم در حد یکی دو دقیقه تفت میدیم (زیاد رنگش عوض نشه) پیاز و سیر سرخ شده و نمک و فلفل اضافه میکنیم و از روی حرارت برمی داریم.
- 3
گوشت های قل قلی رو با کمی روغن سرخ میکنیم میذاریم کنار.
- 4
برنج رو کمی زنده تر از حد معمول آبکش میکنیم ته دیگ مورد نظر رو میذاریم یک لایه برنج یک لایه اسفناج و کمی از گوشت می ریزیم تا تموم بشه و با قاشق آروم مخلوط میکنیم کمی روغن و با دوسه قاشق آب مخلوط میکنیم می ریزیم روی پلو (چون اسفناج آب میندازه آب زیاد باعث میشه برنج شفته بشه)میذاریم دم بکشه.
دستورهای مشابه
-
-
اسفناج پلو
برگ اسفناج ازنظر طب سنتی کمی سرد و تر است. از خواص اسفناج میتوان بهسلامت قلب، مغز، چشم و درمان یبوست، کمخونی، فشارخون بالا و دیابت اشاره کرد. اسفناج از بروز آسم و پوکی استخوان جلوگیری کرده سرشار از ویتامین B3 است همچنین برگ اسفناج منبع غنی ویتامین A,B3,C، آهن و پتاسیم هست. ممنونم از دوست عزیز کوکپدی ناهید جان بابت دستور عالیشون @cook_27251995 Miss Ramezani -
-
-
اسفناج پلو
پلویی که واسه بار اول درست میکردم و اصلا فکرنمی کردم اینقدر خوشمزه باشه🌼🌻🌻🌼سرشار از آهن و مفید برای اون دسته از دوستانی که کم خون هستن 🌸🌸امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید .#اسفناج#پلو_اسفناج#اسفناج_پلو#پلو#گوشت_چرخ_کرده میس معصوم -
عدس پلو
عدس پلو یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که به دو صورت ساده و مجلسی طبخ می شود. این غذای خوشمزه علاوه بر اینکه یک غذای خانگی است مانند غذاهایی مثل خورش قیمه به عنوان نذری هم در مراسم های مذهبی پخش می شود. Lida -
-
-
-
-
🍀کلم پلو با گوشت چرخکرده🍀
پدر، نقاشِ عجیبی است. رنج هایی میکشد که هیچ کجا ندیده اید. خواستید، سری به آثارش بزنید. کمی به مادر خیره شوید! او تمامشان را به جان خریده است...❤️#پلو#کلمپلو#گوشت_چرخکرده مامان دوقلوها -
اسفناج پلو
☀️ ۷دی ۱۳۹۹ هجری شمسی🎄 ۲۷ دسامبر ۲۰۲۰ میلادی 🌙۱۲ جمادی الاولی ۱۴۴۲ قمرییک روزهایی راباید اختصاص داد به بی خیالینه به دغدغه ای فکر کردنه غصه ای خوردنه نگرانِ چیزی بودیک روزهایی را بایداز تویِ تقویم دنیا بیرون کشیدو برای خود زندگی کرد...🎄عصر یکشنبه تون پر انرژی☃️#سرآشپز_طلایییه پلوی بسیار خوشمزه،پرخاصیت و لذیذ حتما درست کنید😋با رسپی بی نقص بانو عاطفه گل❤ miss reyhaneh -
نرگسی اسفناج
#نرگسی#اسفناج#سرآشپز_طلایی#نرگسی_اسفناج#غذای_فوری#غذای_نونینرگسی غذایی ایرانی است که با تخم مرغ و اسفناج درست میشود و به دلیل شباهت رنگهایش به گل نرگس این نام را گرفتهاست. رادمهرآوه -
-
دمی اسفناج باگوشت قلقلی🌺
وقتی ایمان داشته باشی که خدا قراره بهترینها رو سر راهت بذاره؛میذاره.چون بهش ایمان داری.چون تو هستی که داری خالق خودت رو تواناتر از هرچیزی که تو زندگیت پیش میاد میبینی.🦋🦋🦋 Samaneh.hp63 -
-
-
اسفناج پلو با گوشت چرخ کرده 🍀
#اسفناج_پلو_با_گوشت_چرخ_کرده #اسفناج_پلو #اسفناج #گوشت_چرخکرده #سبزینه #مخلوط_پلو👌ﺍﮔﺮ ﺑﺎ ﺷﺨﺼﯽ ﮐﻪ ﺩﻭﺳﺘﺶ ﺩﺍﺭﯼ ﺭﻭﺑﺮﻭ ﺷﺪﯼ ،ﻟﺒﺨﻨﺪ ﺑﺰﻥ ﺗﺎ ﻋﺸﻘﺖ ﺭﺍ ﺍﺣﺴﺎﺱ ﮐﻨﺪ ...!ﺍﮔﺮ ﺑﺎ ﺩﺷﻤﻨﺖ ﺭﻭﺑﺮﻭ ﺷﺪﯼ ،ﻟﺒﺨﻨﺪ ﺑﺰﻥ ﺗﺎ ﻗﺪﺭﺗﺖ ﺭﺍ ﺍﺣﺴﺎﺱ ﮐﻨﺪ ...!ﺍﮔﺮ ﺑﺎ ﺷﺨﺼﯽ ﮐﻪ ﺯﻣﺎﻧﯽ ﺗﺮﮐﺖ ﮐﺮﺩﻩ ﺑﻮﺩ ﺭﻭﺑﺮﻭ ﺷﺪﯼ،ﻟﺒﺨﻨﺪ ﺑﺰﻥ ﺗﺎ ﺍﺣﺴﺎﺱ ﭘﺸﯿﻤﺎﻧﯽ ﮐﻨﺪ !ﺍﮔﺮ ﺑﺎ ﻏﺮﯾﺒﻪ ﺍﯼ ﺭﻭﺑﺮﻭ ﺷﺪﯼ ،ﻟﺒﺨﻨﺪ ﺑﺰﻥ ﺗﺎ ﺑﺎ ﻟﺒﺨﻨﺪ ﭘﺎﺳﺨﺖ ﺭﺍ ﺩﻫﺪ ...!این رمز موفقیت توست ...!👌سلام به همگی🤗اومدم با رسپی عالی و بینظیر و خوشمزه 😍 اسفناج پلویکی از انواع غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که با روشهای متفاوتی تهیه میشود.اصلا طعم اسفناج چشیده نمیشه که بگیم بدمزه ست نه مثل سبزی پلو هست خیلی فوق العاده ست 👍خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید 🙏 🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷 -
هویج پلو
#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپسلام عزیزای کوکپدی.من برای اولین بار درستش میکردم، از رسپی دوست عزیز خانم الهام وفادار استفاده کردم خیلی خوشمزه شد ازشون ممنونم،جاتون سبز⚘ Setareh Tahmasebi -
-
-
-
نرگسی اسفناج آتنا
یه نهار خوشمزه و مقوی و لذیذ و دلچسبدر کنار پیاز ترشی های خونگی خودم و سبزی خوردن تر و تازه و نون سنگگ داغ داغ داغ 😍😍😍بلههههههههه 🤩🤩🤩این شما و این نرگسی اسفناج آتنا بانو😋😋😋نرگسی یکی از انواع غذا های ایرانی است که با تخم مرغ تهیه می شود.نرگسی شباهت زیادی به املت اسفناج دارد. این غذای محلی را با تخم مرغ و پیاز داغ و گاهی هم سیر طبخ می کنند که افزودن سیر به این غذا به ذائقه شما بستگی دارداین غذای محلی اصالتا شمالی است که در آن خطه به گل در چمن نیز معروف میباشدبرخی نیز به دلیل ترکیب رنگ سبز و زرد و سفید و شباهت با گل نرگس به آن نرگسی میگویند آتنا سعادتی -
اسفناج پلو
دو سه روز پیش بعد از مدتها ماهی قزل آلا گرفتم و گفتم تازه تازه بخوریم. وقتی خواستم سبزی پلو درست کنم دیدم سبزی ندارم و فقط اسفناج دارم.فکر کردم اسفناج پلو هم می تونه خوشمزه باشه. *𝑆𝑎𝑖𝑛𝑎🌈🏡ساینا* -
اسفناج پلو با مرغ
#سرآشپز_طلاییاین اسفناج پلو خوشمزه رو من با برنج نیم دونه محصول زمین خودمون درست کردم😋 👑Mobile RED👑 -
-
-
یخنی اسفناج با گوشت چرخ کرده
فراموش کردن رفیقان بی احترامی به قانون خاطره هاست ....ارادت مرا هر روزدر سر رسیدت تیک بزن رفیق جان 😊🥰با تشکر از دوست عزیز و رفیق یکی یه دونه خودم لیلا جان برای این دستور عالی 🙏❤⚘ @matbakhe_leyla#کوک_اسنپ#یخنی_اسفناج#رمضان_غیر_ایرانی Mozhgan Azhir -
قنبر پلو
#قنبر_پلو#غذای_سنتی_شیرازیکی از غذاهای خوشمزه و قدیمی ایرانی است که اصالتا متعلق به شهر شیراز می باشد و محبوبیت زیادی بین شیرازی ها داره😊 Roya -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (68)