Elkészítés
- 1
A fokhagymát megpucolom, a nagyobb gerezdeket félbevágom. A húst megtűzdelem vele. A bőrös részét beirdalom.
- 2
Sóval, borssal, egész köménnyel fűszerezem és jól beledörzsölöm.
- 3
Hőálló edénybe helyezem, 1 dl vizet öntök alá. A burgonya felét meghámozva cikkekre vágva a hús köré rakom. A vöröshagymát meghámozom karikára vágom és rárakom a húsra.
- 4
Alufóliával letakarva 180 C fokos előmelegített sütőbe teszem. Kb. 1, 5 óráig párolom. Le veszem az alufóliát a húst megfordítom, a pecsenyelével és sörrel kenegetem.
- 5
Ezt addig ismétlem, míg piros és ropogós lesz a bőre. Hagymás tört burgonyával és a velesült burgonyával tálalom. Jó étvágyat!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Káposztaágyon sült bőrös császár Káposztaágyon sült bőrös császár
10. Versenymunka; FreeStyle (otthon készült / Háziasszony
-
-
-
Bőrös malacsült Bőrös malacsült
Szilveszterre készítettem ezt a finomságot nagyon szeretem mert nincs vele sok munka mégis nagyon mutatós és finom étel.
-
Szilveszteri malacsült Szilveszteri malacsült
Nagyon kedvelt a család számára,szilveszterkor mindig ell kell kéyzítenem! 😊
-
Bőrös karaj Bőrös karaj
Eddig Anyukám sütötte szilveszterre ezt a fajta húst, sajnos évek óta már nem tudja megtenni, meg kell tanulnom.
-
Ropogós malacsült Ropogós malacsült
Nagyon szeretjük. Többféle körettel tálalhatom. Felaprózva szendvicsbe imádom.
-
Bőrös malacsült Bőrös malacsült
Bár szilveszterre készült, azért bármikor megállja a helyét. Imádom a ropogósra sült bőrét és alatta azt az omlós, fűszeres húst. A legjobb pirított burgonyával és párolt káposztával, na meg persze sörrel, hogy jobban csússzon.
-
Pácolt, bőrös karaj sütőben sütve 🐷🐷🐷 Pácolt, bőrös karaj sütőben sütve 🐷🐷🐷
Szerencsehozó malacsült készült a páromnak szilveszterre és másnap ebédre. Kívül fényes és roppanós, belül omlós és szaftos.#aranykoteny23
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/13463283
Szöveges kommentek (2)