Mkanan ini adalah mkanan yg terbuat dr kelapa muda dan tepung beras, biasa d gunakan saat acara tertentu, temen peyek, kerupuk dll, 😊😊, ambengan klo d tempat ku namanya

Nugget jmn old...,td nya mau bikin singkong goreng tp dliat dr tekstur/jenis singkong nya kurang pas..akhirnya dparut jadi entho2.klo di daerah lain g tau nama nya apa..tp didaerah ku(blitar)nm nya entho entho.resep aslinya pake tempe bosok(tempe semangit)&pake udang kering.tp resep x ini sy skip soalnya paksu lg alergi udang & skcl g suka tempe.

Orang menyebutnya Mendol, Menjeng, lentho tempe, tapi keluargaku menyebutnya lain, tapi itulah warisan leluhur yg patut aku hargai.Masakan ini pertama kali diperkenalkan nenek dari ibuku yg asli jawa. Dulu waktu aku kecil yg memasak di rumah adalah nenek, krn ibuku bekerja.

Agak deg degan sebenarnya takut telat setor resep buat #PejuangGoldenApron3 nih di minggu ke #3, soalnya mau sekalian ikut challenge #CABEKU ditema #PakKetipakTepung 🤭, jadi ibu keluarin resep pao ini aja deh biar sesuai tema🤗 kan jadi kaya pepatah sekali mendayung dua tiga pulau terlampaui, sekali nulis resep 2 hastag sekaligus😁

Dapat tiga singkong besar-besar, nyoba bikin makanan ini untuk pertama kali.

Waktu kecil ibuku sering ke sawah bawa bekal nasi wadang dan lauk entho-entho ini yg sangat mantap. Terus di zaman sekarang ini q gak percaya gimana rasa entho-entho yg mantap setelah diajari membuatnya dan q cobain makan hanya dengan nasi saja, rasanya gurih2 bgt. Cobain deh. Memang #ibukupelindungsetia.Entho - entho #warisanibu

Klo ke Makassar (Ibu Kota Provinsi),roti ini banyak dijajakkan disepanjang jln,meskipun penasaran tp entah knpa gk pernh k'sampaian untuk m'cobanya,dan pada akhirnya nemu resepnya mba Sanny tp aku buatnya dengan bentuk yg original dgn penyesuaian bahan yg ada di dapur#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron2#BayarResep

Kurang rapi tetapi enak sekali 😄😄😄Baru belajar...

#PejuangGoldenApron3Source: Tinakitchen