Panen singkong.. Ya buat lauk aja... Hihihi😁

Waktu kecil ibuku sering ke sawah bawa bekal nasi wadang dan lauk entho-entho ini yg sangat mantap. Terus di zaman sekarang ini q gak percaya gimana rasa entho-entho yg mantap setelah diajari membuatnya dan q cobain makan hanya dengan nasi saja, rasanya gurih2 bgt. Cobain deh. Memang #ibukupelindungsetia.Entho - entho #warisanibu

#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung#SatuResepSatuPohon#WeekendChallenge#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_kudusAlmarhumah mama saya sangat suka dengan makanan yg satu ini rasanya yg gurih membuat kami sering merindukan kampung halaman mama. Saya sering sekali membuatnya untuk anak-anak dan ternyata mereka jg suka, makanan ini bisa buat cemilan teman minum teh atau kopi tapi bisa juga buat lauk makan nasi lho moms. Smoga mama disana senang melihatnya saya bisa membuatnya sendiri sekarang 😊

Nugget jmn old...,td nya mau bikin singkong goreng tp dliat dr tekstur/jenis singkong nya kurang pas..akhirnya dparut jadi entho2.klo di daerah lain g tau nama nya apa..tp didaerah ku(blitar)nm nya entho entho.resep aslinya pake tempe bosok(tempe semangit)&pake udang kering.tp resep x ini sy skip soalnya paksu lg alergi udang & skcl g suka tempe.

Mkanan ini adalah mkanan yg terbuat dr kelapa muda dan tepung beras, biasa d gunakan saat acara tertentu, temen peyek, kerupuk dll, 😊😊, ambengan klo d tempat ku namanya

Pengen makan tempe yang tidak biasa aja😊😊

Salah satu makanan di daerah saya yg bahan dasarnya itu tempe busuk, kelapa parut dan singkong. Ga semua orang suka olahan tempe busuk ya, tapi sejak kecil saya udah kenal tempe busuk yg dimasak jadi sambel tumpang karena mbah jualan. Kalau yang suka pasti bilang enak ya, kalau yang ga suka, yah, mau gimana lagi 😁Oh, ya, warnanya sengaja aku goreng sedikit overcooked ya, karena emg biasanya dibikin begitu.Resep ini untuk minggu ke-5 #PejuangGoldenApron3

Namanya lucu yaa 😆 ada yg bilang ini namanya trasi dele tapi bukan lo. Karena bumbunya nggak pake terasi apalagi kedelai 😂 jadi apa namanya kalo di daerah lain ??????

Percobaan kedua bikin Entho-entho.

Isian mendut~

(Singkong Parut isi Gula Merah)