معجنات 💚🍪

🇵🇸ام ضياء الجعبري🇵🇸
🇵🇸ام ضياء الجعبري🇵🇸 @cook_19205851
❤فلسطين❤

#الشيف_الذهبي
#اكلات_شاطئ
#وصفات_بالطحين
المعجنات من الذ الماكولات وبالاخص عند الاولاد بستسهلوا اكلها مثل الساندوتش وخصوصا الصفيحه👌👍😍

معجنات 💚🍪

#الشيف_الذهبي
#اكلات_شاطئ
#وصفات_بالطحين
المعجنات من الذ الماكولات وبالاخص عند الاولاد بستسهلوا اكلها مثل الساندوتش وخصوصا الصفيحه👌👍😍

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعه
٨
  1. كيلوكفته (لحمه مفرومه ناعم)
  2. بصله كبيره
  3. 5 حباتبندوره
  4. قرنفلفل حار
  5. كاتش اب
  6. ملعقتينزيت مزولا
  7. ملح وبهارات
  8. للعجين:
  9. كيلوطحين
  10. ملعقةسكر
  11. ملعقةملح
  12. 1/2 كوبمزولا
  13. ملعقةخميره
  14. كوبزبادي(لبن رايب)
  15. كاس ونصفماء فاتر للم العجين تقريبا

الخطوات

ساعه
  1. 1

    بسم الله اولا نعجن العجين نخلط كل المواد الجافه وبعدها نضيف ما تبقى من مواد ثم نلم العجين بالماء حتى تتكون عجينه طريه

  2. 2

    ليتخمر العجين بحضر الحشوه بطنجره بضيف الفرمه مع البصله بكون فرمتها ناعم بقليهم شوي بعدين بضيف الفلفل بكون مفرمته ناعم والبندوره متلهم مقشره ومفرومه ناعم وبقلب حتي تستوي وبتكون رهيفه مش جامده بضيف الملح والبهار حسب الرغبه وبشيلهم عن النار

  3. 3

    بجيب صينة الفرن وبدهنها زيت وبقطع من العجين كرات صغيره وبفردها بايدي بالصينيه وبفرد فوقها طبقه من الحشوه وبخبزها ع نار عاليه بشعل الفرن من تحت لحتى تشقر وبعدها بشعل من فوق بحمر الوجه بتكون جهزت وما عليكوا الا تاكلوا بالهنا والشفا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
🇵🇸ام ضياء الجعبري🇵🇸
نُشرت في
❤فلسطين❤
أنا فلسطينيه بلدي مسروق من سنين💔بالنسبه للطبخ👈👇أجد المتعة في الطبخ والمعجنات والحلويات وبحب أجرب أطباق جديدة وأتعلم من غيري وما ببخل على يلي بسألني بنفس الوقتوأطمح ان أكون ثرية بوصفات من كل البلدان
اقرأ المزيد...

التعليقات (13)

وصفات مشابهة