182. Hati Ampela Saus Lada Hitam

Dapur Marin Borneo
Dapur Marin Borneo @DapurMarinBorneo
🏠 Kab. Paser, Kaltim 🇮🇩 Indonesia

Jumat, 21 Agustus 2020

Bangun pagi, trus jalan pagi bareng anak-anak. Gak terasa sampe pasar. Mampir deh beli ati ampela.
Nah, rencananya mau dibuat masakan dengan saus tiram. Eh saus tiramnya gak tau ngumpet dimana. Udah bongkar lemari dapur, gak juga ketemu. Yg ketemu malah saus lada hitam. 🙄 Ya udah deh. Lanjut eksekusi. Dan ternyata enak. 😅😋😛

#GA_TheNextLevel
#GoldenApronChallenge
#mingguke12
#DiRumahAja
#182resepmarin
#hatiampelasausladahitammarin
#hatiampelamarin
#masakitusaya
#homemadeisbetter
#semuabisamasak
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_Borneo
#cookpadcommunity_Kaltim
#cookpadcommunity_TanahGrogot
#cookpadcommunity_Paser
#alaDapurMarin
#by_DapurMarin
#DapurMarin
#resepMarin
#resepMamaRirin
#cookinggalery
#galerycooking
#cookingwithhearteatingwithlove

182. Hati Ampela Saus Lada Hitam

Jumat, 21 Agustus 2020

Bangun pagi, trus jalan pagi bareng anak-anak. Gak terasa sampe pasar. Mampir deh beli ati ampela.
Nah, rencananya mau dibuat masakan dengan saus tiram. Eh saus tiramnya gak tau ngumpet dimana. Udah bongkar lemari dapur, gak juga ketemu. Yg ketemu malah saus lada hitam. 🙄 Ya udah deh. Lanjut eksekusi. Dan ternyata enak. 😅😋😛

#GA_TheNextLevel
#GoldenApronChallenge
#mingguke12
#DiRumahAja
#182resepmarin
#hatiampelasausladahitammarin
#hatiampelamarin
#masakitusaya
#homemadeisbetter
#semuabisamasak
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_Borneo
#cookpadcommunity_Kaltim
#cookpadcommunity_TanahGrogot
#cookpadcommunity_Paser
#alaDapurMarin
#by_DapurMarin
#DapurMarin
#resepMarin
#resepMamaRirin
#cookinggalery
#galerycooking
#cookingwithhearteatingwithlove

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6hati ayam + ampelanya
  2. 1 sasetsaus lada hitam
  3. 1 buahbawang bombai
  4. 3 siungbawang putih
  5. 6 buahcabe merah keriting
  6. 1 sdtgaram
  7. 2 sdtgula pasir
  8. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan hati Ampela nya. Bersihkan. Rebus air hingga mendidih. Masukkan hati Ampela yg sudah bersih.

  2. 2

    Angkat dan tiriskan. Lalu potong dadu / sesuai selera.

  3. 3

    Siapkan bawang Bombay, bawang putih dan cabe merah keriting. Kupas lalu cuci.

  4. 4

    Kupas lalu potong dadu kentang. Sisihkan.

  5. 5

    Potong dadu bawang bombai nya. Iris serong cabe keriting merahnya. Geprek lalu iris tipis bawang putih.

  6. 6

    Panaskan secukupnya minyak goreng. Goreng kentang hingga matang. Angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Tumis bawang putih dan bawang bombai serta cabe merah keriting hingga harum. Lalu masukkan kentang goreng nya.

  8. 8

    Lalu masukkan potongan ati ampela nya. Aduk rata.

  9. 9

    Kemudian tuang air dan tambahkan gula, garam. Terakhir tambahkan saus lada hitamnya. Aduk rata. Masak hingga matang. Jangan lupa koreksi rasa.

  10. 10

    Setelah matang, angkat dan sajikan. Selamat mencoba.😊🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Marin Borneo
Dapur Marin Borneo @DapurMarinBorneo
pada
🏠 Kab. Paser, Kaltim 🇮🇩 Indonesia
Assalamualaikum 🙏😇Salam kenal semua. Nama saya Ririn Agustini '90 , ibu dari dua orang putra.Saya mulai aktif di Cookpad mulai bulan Oktober 2018. 😊🤗Terima kasih buat teman-teman yang sudah follow dan like resep saya. 🤗Saya tunggu foto cooksnapnya. 😉Jangan lupa cantumkan sumber resep atau colek saya. 🙏Kunjungi juga Instagram saya di :@dapurmarin_borneo 😉😊Terima kasih 🤗🙏✅ BALONChallenge September 2023 s.d Februari 2024
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa