Lumpia Sayur Ayam

faqiaz
faqiaz @faqiaz
Bantul, Jogja

Nemu kulit lumpia di warung langganan. Langsung beli jagung, tahu, dan kecambah sekalian. Kita bikin lumpia sayur ini. Dimakan hangat dengan cocolan sambal.... Wagelasih rasanya nendang sampai ke luar angkasa.

#masaksamafaqi

Lumpia Sayur Ayam

6 orang berencana membuat resep ini

Nemu kulit lumpia di warung langganan. Langsung beli jagung, tahu, dan kecambah sekalian. Kita bikin lumpia sayur ini. Dimakan hangat dengan cocolan sambal.... Wagelasih rasanya nendang sampai ke luar angkasa.

#masaksamafaqi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 buah
  1. 10 lembarkulit lumpia
  2. Secukupnyatepung maizena
  3. Bahan Isian
  4. 1 buahpaha ayam sudah direbus, suwir kecil
  5. 1/2 buahwortel, iris korek api
  6. 1/4 bonggoljagung, cincang halus
  7. 1 genggamkecambah
  8. 2 buahtahu putih (me: sutra)
  9. 1 batangdaun bawang iris halus
  10. 100 mlair
  11. Bumbu Halus
  12. 1 siungbawang putih
  13. 1 butirkemiri
  14. 1/2 sdtkaldu bubuk
  15. 1/2 sdtgaram
  16. Secukupnyagula pasir
  17. Secukupnyamerica bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bumbu halus: uleg bawang putih, kemiri, merica hingga halus.

  2. 2

    Tumis bumbu halus. Masukkan jagung, ayam, tahu, dan wortel. Tambahkan air.

  3. 3

    Beri garam, kaldu bubuk, dan gula. Koreksi rasa.

  4. 4

    Jika sudah enak, beri daun bawang dan kecambah. Tutup. Biarkan masak. Angkat. Dinginkan.

  5. 5

    Siapkan kulit lumpia. Masukkan isiannya lalu gulung. Rekatkan dengan tepung maizena yang diencerkan. Lakukan pada semua isian dan kulit lumpia hingga habis.

  6. 6

    Goreng pada minyak panas. Jika sudah masak, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saos sambal atau cabai rawit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
faqiaz
faqiaz @faqiaz
pada
Bantul, Jogja
lidah tiap orang beda,enak di aku belum tentu enak di kamusuka masak praktis ga pake ribet tapi bergizicek hastag #masaksamafaqi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa