Ayam Saus Barbeque Korea ala Film Extreme Job

Elika 'Dapoerkuesalamah'
Elika 'Dapoerkuesalamah' @mrs_elika
Bekasi

Siapa yg udah nonton film extreme job, selain lucu ada yg menonjol di film itu, yaaap detective yg menyamar menjadi penjual restoran ayam goreng ternyata gak di sangka restoran itu rame karena terkenal ayam goreng saus nya yg enak hehehe

Karena sy penasaran seperti apa sih rasa ayam goreng saus ala korea, nemu resepnya mbak irene, cuuuus belanja ayam niat banget di masak ini ternyata emang enak rasanya, anak sy makan di gadoin aja gak mau pake nasi

Tips dari mbak irene : pada saat menyampur ayam dengan saus ayam harus benar2 dingin supaya tetap renyah

#GA_NextLevel
#Cookpadcommunity_id
#Cookpadcommunity_bekasi
#cookpadindonesia

Ayam Saus Barbeque Korea ala Film Extreme Job

Siapa yg udah nonton film extreme job, selain lucu ada yg menonjol di film itu, yaaap detective yg menyamar menjadi penjual restoran ayam goreng ternyata gak di sangka restoran itu rame karena terkenal ayam goreng saus nya yg enak hehehe

Karena sy penasaran seperti apa sih rasa ayam goreng saus ala korea, nemu resepnya mbak irene, cuuuus belanja ayam niat banget di masak ini ternyata emang enak rasanya, anak sy makan di gadoin aja gak mau pake nasi

Tips dari mbak irene : pada saat menyampur ayam dengan saus ayam harus benar2 dingin supaya tetap renyah

#GA_NextLevel
#Cookpadcommunity_id
#Cookpadcommunity_bekasi
#cookpadindonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam potong2 cuci bersih
  2. 6 siungbawang putih cincang halus
  3. SecukupnyaGaram dan merica
  4. Bahan Lapisan Basah
  5. 1 cuptepung kentucky
  6. 1 cupair es
  7. Bahan Lapisan Kering
  8. Secukupnyatepung kentucky
  9. Bahan Saus
  10. 6 sdmkecap asin
  11. 6 sdmair
  12. 3 sdmgula
  13. 3 siungbawang putih cincang halus
  14. 2 sdmmadu
  15. 1/4 potongbawang bombay cincang halus
  16. Bahan pengental : 1 sdm tepung maizena + 1 sdm air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, bumbui dengan bawang putih, garam dan merica aduk sampai rata lalu diamkan min 30 menit

  2. 2

    Dalam wadah lain campur tepung kentucky dan air dingin aduk rata sampai tidak ada yg menggumpal. Setelah ayam di diamkan tuang ayam ke adonan pelapis basah aduk rata sampai semua ayam terbaluri. Lalu guling2kan ke tepung kentucky sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng ayam sampai berubah warna keemasan, tiriskan biarkan dingin. Kalau sudah dingin goreng kembali sampai warnanya kecoklatan dengan api kecil saja, tiriskan lalu dinginkan (pada saat ayam di campur dengan saus harus benar2 dingin supaya tetap renyah)

  4. 4

    Cara membuat saus : campur semua bahan Saus aduk sampai merata, tuang ke panci masak sampai mendidih, lalu tuang larutan tepung maizena aduk rata sampai mengental baru matikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elika 'Dapoerkuesalamah'
pada
Bekasi
Ibu rumah tangga biasa asal dr jawa timur yg punya hobby Baking & Cooking, masih harus terus belajar untuk membuat sajian agar terasa istimewa untuk keluarga 💕💖Ig @mrs_elika
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa