Apem nangka

DAPUR ST
DAPUR ST @Sienta
Surabaya

Gampang banget bikinnya.. sy pake cetakan kue lumpur 7 lubang...jadinya 21 pcs. Dan setelah jadi...dlm hitungan menit sdh abis semua...

Apem nangka

Gampang banget bikinnya.. sy pake cetakan kue lumpur 7 lubang...jadinya 21 pcs. Dan setelah jadi...dlm hitungan menit sdh abis semua...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
21 pcs
  1. 125 grtepung beras
  2. 70 grterigu segitiga biru
  3. 75 grgula pasir
  4. 1telur kocok lepas
  5. sejumputgaram
  6. 5 grvanili
  7. 400 ccsantan
  8. Bahan biang :
  9. 1 sdtragi
  10. 50 mlair hangat
  11. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Bikin bahan biang : campurkan bahan dalam gelas, aduk rata dan tutup selama 10 menit. Kl mengembang, lanjutkan ke langkah yang nomor 2. Tapi jika tidak mengembang ganti ragi nya dan ulangi lagi

  2. 2

    Campur tepung terigu, tepung beras, gula pasir, garam, dan vanili

  3. 3

    Masukkan santan sedikit demi sedikit kemudian uleni sampai licin. Cukup menggunakan whisk saja

  4. 4

    Masukkan telur aduk rata dengan whisk

  5. 5

    Masukkan ragi aduk rata kembali, kemudian diamkan 1 jam suhu ruang dengan ditutupi serbet bersih

  6. 6

    Panaskan cetakan kue lumpur. Kemudian tuang adonan dan langsung ditutup. Setelah 5 menit taburi dengan potongan nangka. Kemudian Tutup kembali sampai matang

  7. 7

    Selamat mencoba dan menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DAPUR ST
DAPUR ST @Sienta
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa