Stik kentang

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 375 grmtepung protein tinggi / sedang juga boleh
  2. 1/4kentang kukus dan haluskan
  3. 1 butirtelur
  4. Bahan B :
  5. 1 sdmmargarin
  6. 1 sdmgaram
  7. 1/2 sdtketumbar bubuk
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1/4 sdtfermipan
  10. potongandaun bawang & sledri (bisa di skip)
  11. Bahan tambahan :
  12. tepung tapioka / maizena untuk lapisan adonan saat di giling

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu dan telur uleni kemudian tambah kentang yg sudah di haluskan uleni sampai tercampir rata,uleni terus sampai adonan menjadi lembek

  2. 2

    Kemudian tambahkan bahan B,uleni kbali sampai rata,bagi menjadi 4 bagian

  3. 3

    Ambil 1 bagian giling dgn no 6 ulangi dan taburri dgn tepung tapioka/ maizena sampai adonan halus,kemudian pindahkan penggilingan ke no.3 giling dan ulangi sampai adonan halus

  4. 4

    Kemidian potong pakai mode pemotong mie yg lebar ya

  5. 5

    Setelah slesai goreng pada minyak panas,aduk2 sesering mungkin agar adonan tidak gosong😁,setelah warna berubah menjdi kekuningan angkat dan tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tami
tami @mamak_Tami
pada
Yogyakarta
ibu2 yg mencari ilmu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa