Bableves kicsit másképpen
Elkészítés
- 1
A szalonnát kockázzuk fel, majd süssük zsírjára. A vöröshagymát szintén kockázzuk.
- 2
A füstölt húsokat szintén kockázzuk, majd tegyük fel annyi vízzel főzni amennyi bőven ellepi
- 3
Amikor a szalonna zsírjára sült tegyük hozzá a hagymákat és dinszteljük meg. Majd jöhet a kockázott lapocka aminek kérget adunk.
- 4
Mikor megpirultak a húsok, akkor fűszer paprikával ízesítjük és csinálunk egy pörkölt alapot. A zöldségeket megmossuk és tisztítjuk
- 5
Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje és beletesszük a zöldségeket. A külön felrakott füstölt húsokat kiszedjük és az alapba dobjuk, majd szűrünk hozzá valamennyi füstölt levet ami elég sós így az ízesítéskor vegyük figyelembe. Ezzel félkészre főzzük. Utána jöhet hozzá az előző éjjel beáztatott bab. Készre főzzük. Fehér kenyérrel kínáljuk!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Csülkös bableves Csülkös bableves
A legjobb ami szombaton megtörténhet, hogy egy jó csülkös bableves illata árasztja el a konyhánkat. Már régen készült nálunk, így viszont még jobban esett.
-
-
-
Csülkös bableves Csülkös bableves
Én csak akkor főzök bablevest, ha azzal egy időben csülköt is sütök, vagy pácolok, mert a bableves csak füstölt ízvilággal az igazi.
-
Bableves, füstölt oldalassal Bableves, füstölt oldalassal
Már régen készítettem ilyen levest, ami babgulyásnak is megfelelő, de inkább a bableves füstölt oldalassal név jobban illik hozzá. Persze ezt is kuktában, hogy ne tartson sokáig a főzés.
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek