Klepon

Ini pakai gula jawa asli tanpa campuran beli di jogja, kelapanya pun parut sendiri.. rasanya maasyaa' Allah lumerrr
Klepon
Ini pakai gula jawa asli tanpa campuran beli di jogja, kelapanya pun parut sendiri.. rasanya maasyaa' Allah lumerrr
Cara Membuat
- 1
Kerik kulit kelapa lalu parut, campurkan dengan sejumput garam, kukus selama 7 menit
- 2
Didihkan air, teteskan pasta pandan
- 3
Campur tep ketan dan tapioka serta sejumput garam, aduk rata. Tambahkan air mendidih sedikit2 sambil diaduk menggunakan sendok. Setelah air habis, aduk rata dengan tangan sampai kalis
- 4
Sisir gula jawa. Ambil adonan, bulatkan lalu pipihkan, isi dengan gula jawa, bulatkan kembali. Letakkan di atas piring/nampan yg telah ditaburi tepung ketan supaya tidak lengket. Lakukan sampai adonan habis
- 5
Didihkan air, beri sedikit minyak. Masukkan adonan, rebus hingga matang/mengapung. Guling2kan di atas kelapa parut. Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Klepon Klepon
Bismillah.Kali ini saya coba bikin klepon karena pas banget semua bahan-bahannya tersedia di dapur.Tepung ketan yang sedianya untuk percobaan bikin moci (tapi belum terealisasi sampai sekarang) akhirnya di-unboxing juga. Kelapa parut sisa bikin unti masih tersimpan cantik di freezer.Yup, klepon yg seperti kita tau, makanan bulat hijau berisi gula Jawa nan manis, ternyata cukup mudah membuatnya. Yang penting sabar pas mbuletin dan mengisinya dengan sisiran gula Jawa. Adonan tepung ketan dan kelapa parut yg sedikit digarami sebagai balutannya adalah pasangan yg pas untuk meredam manisnya gula.Walaupun bukan camilan yg masuk top list saya, tapi pasti nyobain kalo ada kesempatan untuk nyemil si bulat hijau ini.#CookpadCommunity_Bekasi#KleponMania #RencanakanKebaikanmu Nurul_Fajri -
Klepon Klepon
Yg simpel2 aja.. Mudah dibuat, mudah habisnya juga 😋😋😋Salah satu jajanan favorit. Adonan klepon kenyal wangi pandan, ketika digigit ada ledakan manis dari gula jawa/gula kelapa... Plus gurihnya kelapa parut.Selamat mencoba!Source : @DwimonicaDengan modifikasi#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye Monica Novara H. -
Klepon Klepon
Kenyal sih, tapi kenyalnya beda sama yang dijual2.Trus ini kelapanya parutannya tidak memanjang, jadinya kurang cantik. Tapi gpp, masih oke lah untuk dimakan sendiri.Dengan modal 15rb bisa makan klepon sepuas2nya dan bisa isi gula yang banyak 😂😂Perkiraan rincian harga :Tepung ketan : 4.500Tepung beras : 700Gula aren + pasta pandan : 7.000Kelapa parut : 2.500Total = 14.700#klepon #jajananpasar #weekendchallenge #berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadindonesia#cookpad#cookpadcommunity#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_surabaya Fensi Safan -
Klepon Klepon
Lagi-lagi karena hujan bawaan pengen nyemil aja. Lagi-lagi karena bahan di kos adanya hanya tepung beras, tepung ketan, inilah pilihannya. Klepon.. Yesss.. Kali ini coba ditambahin dikit tapioka. Rasanya.. Enaak, kulitnya lumer, gula merahnya pun meleleh.. Oh ya, karena hujan jadi saya gak beli lagi pandannya. Pakai yang ada saja. Jadinya, warnanya pucat... Tapi rasanyaa... Nyam. Ana Sashi -
Klepon Klepon
Di situasi pandemi ini, membuat kita menjadi lebih kreatif dan berkarya. Jajan pasar yang biasanya kita dapatkan dengan mudah, menjadi lebih sulit diperoleh karena keterbatasan ruang gerak kita.Oleh karena itu, marilah kita kembali ke dapur dan menjadi sumber energi bagi keluarga sendiri. Ning Ayu -
Klepon Klepon
Kangen banget makan kelepon, mau beli di abang yang lewat tapi takut karena masi dalam masa pandemi gini. Akhirnya nyoba bikin sendiri dan rasanya enak banget. Aku sengaja banyakin gula merahnya karena kalo beli isinya dikit banget hehe.. Bikin kelepon itu agak tricky, sebaiknya pas udah buletin adonan + isi, langsung di rebus yaa 😉 Serius ini enak bangettt!! Selamat mencoba#PejuangGoldenApron3#Mingguke-2 Yunike Witono
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar