Korean Fried Chicken

Mayriska Kurniasari
Mayriska Kurniasari @kmayriska
Bekasi

Siapa yang suka nonton k-drama? Selain nikmatin drama Korea, aku lebih suka ngeliatin makanan-makanan yang ada di drama itu. Karena penasaran banget sama ayam goreng ini, akhirnya aku coba bikin sendiri. Rasa pedas manisnya pas banget buat jadi cemilan atau di makan pakai nasi. Cobain yuk!

Korean Fried Chicken

47 orang berencana membuat resep ini

Siapa yang suka nonton k-drama? Selain nikmatin drama Korea, aku lebih suka ngeliatin makanan-makanan yang ada di drama itu. Karena penasaran banget sama ayam goreng ini, akhirnya aku coba bikin sendiri. Rasa pedas manisnya pas banget buat jadi cemilan atau di makan pakai nasi. Cobain yuk!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 pcs
  1. 12sayap ayam
  2. Tepung meizena
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 1/2 sdtlada hitam
  5. 1-2 ruasjahe (parut)
  6. 4 siungbawang putih (cincang)
  7. 1/4 cupkecap asin
  8. 1 sdmsirup jagung
  9. 2 sdmgochujang (pasta cabai korea)
  10. 1 sdmgula pasir
  11. 2-3 sdmmadu

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dan bersihkan ayam dengan jeruk nipis agar tidak berbau amis. Lalu siapkan garam, lada, dan jahe parut dalam wadah. Masukkan ayam dan marinasi kurang lebih 30 menit. Kalau saya marinasi selama 1 malam

  2. 2

    Setelah selesai di marinasi, siapkan tepung meizena di atas piring lalu tepungi ayam sampai rata. Setelah semua ayam rata dengan tepung, goreng sampai matang. Agar makin krispi, setelah matang diamkan sampai agak dingin, lalu goreng lagi kurang lebih 5 menit atau sampai ayam berubah berwarna kecokelatan

  3. 3

    Setelah itu, siapkan bahan saus. Campurkan kecap asin, sirup jagung, madu, dan gochujang. Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih sampai kecokelatan. Masukkan saus dan tambahkan gula pasir. Icip-icip sampai dapat rasa yang sesuai.

  4. 4

    Setelah rasa sudah pas di lidah, masukkan ayam dan aduk sampai rata. Angkat dan sajikan selagi panas

  5. 5

    Korean fried chicken siap dinikmati sambil nonton k-drama favorit bareng keluarga!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mayriska Kurniasari
pada
Bekasi
A Beginner | Cooking for Self-Healing
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa