Suami lagi kupas udang, kebetulan keingat besok nya mau bikin sambal bawang pakai kaldu udang jadi saya suruh sisihkan kulitnya dan jangan dibuang. Dari pada beli mending bikin sendiri kaldu udangnya.

Beli udang tadi pagi lumayan banyak kulit + kepala udangnya di abang penjual udang, ketantang buat bikin kaldu udang,akhirnya aku minta deh kepala ma kulit udangnya 😀 kan sayang kalo di buang#imaimey#imaimeykalduudang#OlahanUdangImaimey#Cookpadcommunity_Surabaya#Cookpadcommunity_id

Kebiasaan kalau masak udang yg dikupas, kulit dan kepala udangnya selalu aq simpan difreezer untuk dibuat air kaldu udang...Yg pasti kepala udangnya sudah dibersihkan bagian kotoran dikepalanya ya, cuci baru simpan freezer....Kali ini kulit dan kepala udangnya saya buat kaldu udang bubuk...Source : @desfita_rozzenLink resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/13855046?i=4UYXQ8#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_palembang#cookpadcommunity_id#cookpad_id#resepwongkito#wongkitogalo#masaksetiapbagian

Halo Lur !Cara lain memanfaatkan kulit udang selain dibuat Tekwan dan Petis nih..Daripada dibuang kan kulit udangnya, mubazir 🤭Kulit udang yang saya pakai berasal dari 1 kg udang, kemungkinan kulit udangnya 250 gramKaldu udangnya bisa dipakai untuk berbagai masakan, apalagi yang kuah kuahan, supaya makin berasa aroma udangnyaa

Udangnya segar banget baru diambil dari tambak. Kepala dan kulit udang tidak dibuang sama mother, tapi diolah menjadi Kaldu Udang Bubuk. Cocok banget untuk campuran berbagai masakan dan Kaldu Udang Bubuk ini mirip terasi rasanya, hanya saja tidak terlalu kuat baunya. Terimakasih resepnya mbak. Source: Raga Ayu #Pilkadacookpad_borneo #bontang #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3#masaksetiapbagian

Kali ini saya share resep bubuk kaldu udang dengan bahan kulit udang. Kebetulan beli udangnya yg tanpa kepala, kalau beli yang masih ada kepalanya, maka kepala udangnya pun bisa digunakan juga yaa.Yang biasanya kulit/kepala udang terbuang percuma, yuk kita buat jadi kaldu bubuk yang bisa bikin masakan jadi tambah syedaaap.Selain gak mubazir, bahannya pun murni tanpa pengawet yaa.#KulaEtamCoCoK#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang

Tadi beli udang ,, syg bgt kepala dan kulitnya kalau di buang,, cari cari resep dapatlah resep mom susan ini untuk memanfaatkan bagian udang yg lainnya..Source : Susana Gracia CatherineNote : saya giling dengan menggunakan blender bumbu. Bila dirasa belum cukup kering, bisa dikeringkan lagi dengan dioven, setelah dingin, digiling lagi hingga halus#cookpadcommunity_Tangerang#GA_TheNextLevel

Habis masak udang, terbitlah sampah... eitssss ini bukan sampah deng, masih bisa di reinkarnasi jadi yang bermanfaat dan berfaedah. kalau masak udang, kan biasanya di kupas kulitnya dan dibuang kepalanya, nah sekarang kita manfaatin jadi bubuk kaldu udang, bisa jadi tambahan penyedap masakan seafood, nasi goreng, mi goreng, mi instan, tom yum dan lain lain. Hemat dan lebih sehat bebas pengawet. sok di lanjut resepnya...

Baru inget punya kulit sama kepala udang, udangnya udh masuk diperut kulitnya masih dikulkas wkwkwk. Harusnya dari kemarin buatnya cuma kelupaan terusss. Mumpung lagi inget cus langsung bikin keburu kelupaan lagi yakan hahaha. Ini takarannya diperkiraan aja ya soalnya pas beli udangnya 250gram. Nemu resepnya di FB kalau gak salah punyanya Bunda Suci Santi Risalah. Cocok untuk masakan seafood, cuko, dan tumis2an. Dan yang terpenting non MSG ya ini☺

Kami sekeluarga adalah penyuka udang, jadi sebulan bisa beberapa kali masak menu yang berbahan udang. Biasanya kulitnya suka diolah menjadi kaldu cair, kali ini tertarik sama resepnya Teh @opibun dibikinlah kaldu udang bubuk. Hasilnya sungguh bermanfaat buat penyedap aneka masakan seperti nasi goreng, mie goreng atau masakan lain dengan citarasa udang tentunya.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok

Daripada buat kaldu udang yang berkuah dibuat bubuk aja deh 😁dirasa" bisa buat pengganti nyemil micin 🤭.Sebenernya cuma pake udang aja udah cukup kalo mau buat murni tpi karena sekalian ingin di cemili jadinya ditambah garam bawang putih bawang merah biar lezat 😁

Ada udang seger banget, seneng lihatnya, pas mau bersihkan kulitnya, kug sayang kalo di buang, jadi di bikin kaldu udang bubuk saja buat penyedap alami#TiketMasukGoldenApron3#cookpadcommunity_semarang