Martabak Manis Legit Mur Mer
anak saya doyan bgt martabak. dia sll beli, suatu hari dia lg keping trs beli. tp tyta rasanya apek. dia kesel bgt. akhirnnya saya coba pelajari cara bikin martabak pwrtama buat gagal yg kedua berhasil
Martabak Manis Legit Mur Mer
anak saya doyan bgt martabak. dia sll beli, suatu hari dia lg keping trs beli. tp tyta rasanya apek. dia kesel bgt. akhirnnya saya coba pelajari cara bikin martabak pwrtama buat gagal yg kedua berhasil
Cara Membuat
- 1
Terigu, maizena gula dan semua air dia aduk menggunakan mixer sampe homogen dan terbentuk glutenisasi. aduk yg lama jg tidak apa
- 2
Setelah treglutenisasi, campurkan dengan 1 butir telor dan 3/4 sdm bakin powder, aduk perlahan denag spatula
- 3
Campuran tersbut diam kan selama min 1 jam. bisa di simpan juga dalam kulkas utk besok hari
- 4
Kemudah bahan 2 di siapkan yaitu : soda di larutkan ke dlm air sampe larut. kemudian masukkan ke dalam adonan satu, dan aduk perlahan smpe homogen
- 5
Siapkan teflon yg sudah di panaskan (pastikan teflon dalam ke wdaan panas merata - dj cek dg meneteskan air bl kgs menguap, teflon siap di tuang adonan)
- 6
Tuangkan adonan ke dlama teflon, sambli di goyangkan supya ada bagian tipis yg krispi. setlah itu diamkan di atas api sampe keluar gelembung2 nya. bila sudah terliat kering... taburkan gula pasir di atasnya. kmudain di tutup smape atas matang dengan api kecil.
- 7
Setelah matang angkat dan sisihkan, oleh atas deng butter dan mentega... kmudian taburindg topin g yg diinginya. adonan martabak yg sdh jadi dpat di potong jd dua dan di satukan. bagian luar juga di oles mentega. martabak sudah siap di sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Martabak Manis Legit Martabak Manis Legit
Suka banget sama martabak setelah coba berkali-kali hasilnya selalu keset seperti bolu dan sekarang baru ketemu resep buat martabak yang legit dan lembut mirip sama yang dijual mang mang martabak ^^
-
Martabak Manis Legit Martabak Manis Legit
Awalnya karena suka beli martabak manis di luar yang memang enak banget tapiiiii "gak sehat" karena berminyak bangettttt.... Jadi kepikirian untuk bikin sendiri.. Pake bahan2 yang sehat dan jelas, juga pembuatan yang bersih daaann hasilnyapun gak kalah dengan martabak abang-abang walau buatnya pakai teflon.. Hihi.. Dan yg terpenting hubby sukaaa banget 😬Happy cooking ❤️
-
Martabak manis Martabak manis
maaf yah fotonya jelek, pake camera hp jadul.. soalnya hp saya hilang, dan saya masih harus bersabar sampai bulan depan 😥😢 sampai dibelikan hp baru lg..saaya masih penasaran sama martabak, sempat buat ga gitu berhasil, sarang ga gitu keluar dan rada bantet menurut saya, karena ga selembut tukang martabak..tp setelah lihat youtube step by step pembuatan martabak dan dengan takaran ngarang sendiri akhirnya berhasil, kenyal dan lembutnya pas.. dan yg terpenting bersarang! 😀kenapa saya ngarang takarannya? karena di youtube yg saya lihat disitu tidak dijelaskan brp takarannya.. hanya di sebutkan bahan dan cara pembuatannya aja, akhirnya karena saya msh penasaran dengan cara pembuatan martabak agar bisa berhasil dan menghasilkan tekstur yg saya mau, akhirnya nekat nyoba lagi.. dan saya cukup puas dengan hasilnya..
-
Martabak Manis Martabak Manis
Setelah 2x gagal bikin martabak manis dg resep dr panutanku Devina Hermawan. Akhirnya memutuskan buat coba resep dari Yackikuka dan berhasil 😍. Seseneng itu ya bun🤭
-
Martabak Manis Martabak Manis
Anakku smua doyan bgt makan martabak. Berhubung situasi covid tak kunjung usai, mau beli keluar or gofood jg rada parno krn daerah tempat tinggalku sdh zona merah😂 kita msh hrs #DiRumahAja. Jadi kl pengen martabak sll bikin sendiri & pakai resep martabak mini dr ci Tintin Rayner, dan sll berhasil. Kali ini aq bikinnya pk teflon. Sarangnya bener2 cantik😍Martabaknya enak bgt, bnr2 lembut.#SilaturahmiRecook#FestivalRamadanCookpad
-
Martabak Manis Martabak Manis
Akhirnya berhasil bikin martabak 😍 dimakan anget anget masya allah rasanya enak bgt, seratnya juga oke, nyarang banget, lahh udah kayak beli. Saya recook resep ankeen keenan dengan beberapa perubahan.Setelah kemarin gagal, akhirnya saya belajar kalau cara masak disini sangat mempengaruhi kesuksesan martabak. Intinya teflon harus panas saat adonan masuk. Besar kecil api juga harus diperhatikan, agar martabak tidak bantet dan juga tidak gosong.Pemakaian baking soda tidak boleh diskip. Memang baking soda akan menimbulkan rasa sedikit getir pait, tapi bisa ditutupi dengan pemberian toping martabak yang melimpah ruah ya gaes 😛#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_yogyakarta
-
Martabak Manis Martabak Manis
Martabak paling enak yg pernah saya buat👌.Pagi-pagi tetiba pengen banget makan martabak. Kebetulan bahannya ada jadi kita buat sendiri aja.Resep ini juga di buat untuk menjawab tantangan PosBar serba 7 #Cocomba_UlinKaDapurCookpad dan Kanzo Living. 7 ada di bahan dalam membuat adonan Martabak Manis ini. Kalo toppingnya, sesuai selera aja ya.PosBar serba 7 adalah dalam rangka launching 7 Wonder in 1 set ( 7 in 1 Cookware Set) dari Kanso Living. Kelebihan dari 7 in 1 Cookware Set ini antara lain adalah PFOA Free, Forged Alumunium, Tempered Glass Lid, dan Suitable for all stove top.Selain itu, 7 adalah angka favorit saya🥰Source: veronicadhaniUntuk 2 loyang 22cm.#martabak #martabakmanis #kuetradisional #bundaei #cookpad_id #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba_UlinKaDapurCookpad
-
Martabak Manis Martabak Manis
Masi edisi hujan.. sore hari anak lanang minta dibuatkan martabak manis. Sebelumnya belum pernah bikin martabak tapi demi si anak lanang.. diberanikan deh. Cari cari resep dan resep ini saya dapat dari ci tin tin Rayner. Beneran anti gagal terbukti alhamdulilah pertama bikin berhasil yeayy...
-
Martabak manis Martabak manis
Ceritanya lg pengen martabak manis tp karna lg corona gini jd agak ragu kalo beli diluar..trus coba2 bikin martabak manis..check this out bunda...
-
-
Martabak Manis Martabak Manis
Masih kemaruk bikin martabak manis, hehehehe.Maklum ya bund, baru bisa dan juga nyobain cetakan warisan hasil beli punya mas jual martabak yg udah ga jualan lagi.Ya meskipun tampilannya blm sempurna tapi rasanya sudah lumayan oke.#martabakmanis#kueterangbulan#camilanenak
-
Martabak Manis Martabak Manis
Di saat #stayathome kayak gini, buat menghabiskan waktu, saya coba-coba bikin martabak manis. Dan ternyata rasanya endueesss..., persis kayak beli. Anak dan suami saya suka sekali.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar