Chocolate cake no mixer no oven

Syifa affifah
Syifa affifah @cook_6161511
Kota Mataram

Karna bingung mau ngp libur 17'an kemarin, liat bahan sisa buat dissert box kemarin, coba nyari resep di youtube, jadi deh

Chocolate cake no mixer no oven

8 orang berencana membuat resep ini

Karna bingung mau ngp libur 17'an kemarin, liat bahan sisa buat dissert box kemarin, coba nyari resep di youtube, jadi deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan cake
  2. 110 grtepung terigu
  3. 40 grcoklat bubuk
  4. 1 sdtbaking powder
  5. 1 sdtbaking soda
  6. 200 grgula pasir
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 2 butirtelur
  9. 60 mlminyak goreng
  10. 125 mlsusu cair
  11. 1 sdtvanila/vanili bubuk
  12. 1 sdtkopi+80ml air panas untuk melarutkan
  13. 1 sdmperasan jeruk nipis/lemon
  14. Bahan coklat ganache
  15. 250 mlsusu cair (ultra milk UHT)
  16. 100 grgula pasir
  17. 3 sdmtepung terigu
  18. 40 grcoklat bubuk
  19. 2 sdmmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Siap kan bahan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, baking soda, garam, vanili bubuk dan gula yg sudah di takar. Saring dan campur bahan tsb.

  2. 2

    Setelah bahan kering tadi tercampur rata, masukan 2 butir telur, susu cair, minyak, kopi yg sudah di larutkan, dan perasan jeruk. Aduk hingga adonan tercampur rata

  3. 3

    Masukan adonan yg sudah tercampur tadi di dalam loyang yg telah di oleskan mentega. Masukan adonan ke dalam panci kukus yg telah di panaskan.

  4. 4

    Kukus adonan kurang lebih 15 menit. Setelah itu cek dengan tusukan, apabila sdh tdk lengket lg tandanya adonan sudah matang. Angkat dan dinginkan

  5. 5

    Untuk pembuatan coklat ganache : campurkan gula pasir, coklat bubuk, tepung terigu dan susu cair. Aduk hingga rata

  6. 6

    Panaskan dengan api sedang cenderung kecil dan aduk terus perlahan, jika sudah tercampur rata tambahkan 2 sdm margarin, aduk hingga sedikit mengental. Dan angkat.

  7. 7

    Adonan cake yg telah jadi di keluarkan dr loyang. Karna sy pengen ada isian di tengahnya, sy potong bagi 2 dan isiannya menggunakan adonan coklat genache yg telah jadi.

  8. 8

    Satukan adonan yg telah di bagi 2 tadi, di atasnya di olesi adonan coklat genache hingga rata dan hias sesuai selera

  9. 9

    Selamat mencoba. Hasilnya super moist dan manisnya pas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syifa affifah
Syifa affifah @cook_6161511
pada
Kota Mataram

Komentar

Resep Serupa