Bread pudding

Pawon Bathari
Pawon Bathari @pawonbathari
jatisari, jatiasih, bekasi

Resep asli dari tintin rayner ya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grroti tawar potong kotak
  2. 100 grsalted butter
  3. 350 ccsusu cair fullcream
  4. 4 btrtelur ayam kocok lepas
  5. 100 grgula pasir
  6. Kurma secukupnya(saya pake kismis)
  7. secukupnyaBubuk kayumanis dan gula palem untuk taburan
  8. Pasta Vanila (saya pake yang powder)

Cara Membuat

  1. 1

    Tata roti tawar di loyang atau ramekin

  2. 2

    Hangatkan susu dan butter, sampai butter leleh saja, hanya sebentar ya, sisihkan. Kocok gula dan telur dengan balon whisk.

  3. 3

    Campurkan susu butter ke dalam gula telur, aduk dengan balon whisk sampai rata

  4. 4

    Tuang cairan susu dkk ke loyang/ramekin, saya taburi keju parut dan kismis diatasnya, lalu panggang 170der 45menit, puding akan mengembang lalu kemudian sedikit kempis setelah matang

  5. 5

    Setelah keluar oven taburi kayu manis dan gula palem

  6. 6

    Siram dengan saus custard, hangatkan 250ml susu cair sampe terlihat gelembung kecil di tepi, matikan api, sisihkan. Di wadah lain kocok lepas 1kuning telur+ 2sdm gulapasir + 1sdm pastavanila+ 1sdt maizena. Masukkan ke dalam susu hangat, kocok cepat pake whisk sampai mengental

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pawon Bathari
Pawon Bathari @pawonbathari
pada
jatisari, jatiasih, bekasi

Komentar

Resep Serupa