Baked Penne Bolognise

Berhubung ada penne pasta dirumah jd saya pakai penne. Tp kalau tidak ada bisa diganti dengan pasta lain seperti fusilli, makaroni, dll. Untuk isiannya saya pakai yg ada juga di kulkas yaitu daging giling, tp krn kurang banyak saya tambah dg sosis 😁. Loyang yg saya pakai loyang kaca ukuran sekitar 15x20cm. Tekstur dalamnya ga padat seperti makaroni schotel, krn tidak pakai telur, tp ini tetap enaaak...dan rasanya ngeju bgt.. Yummy 🤤😁
Cara Membuat
- 1
Rebus air sampai mendidih, masukkan 1 sdm minyak goreng dan sedikit garam, lalu penne pastanya. Masak hingga penne pasta al dente, angkat dan tiriskan.
- 2
Membuat saus bolognise: masukkan margarin, lalu tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling dan sosis dan aduk sampai daging berubah warna (coklat). Tambah saus tomat dan bolognise, lalu beri sedikit air dan tambahkan gula, garam merica. Cek rasa. Jika sudah agak mengental matikan kompor. Beri oregano dan aduk sampai tercampur rata. Sisihkan.
- 3
Saus putih (bechamel) : masak margarin sampai mencair lalu masukkan tepung terigu, aduk cepat sampai rata. Lalu masukkan susu cair dan keju, aduk rata. Tambahkan garam dan merica, cek rasa. Jika sudah mengental, matikan kompor dan sisihkan.
- 4
Susun pasta di loyang tahan panas. Layer pertama, separuh saus bolognise di dasar loyang. Layer kedua, tata penne pasta (saya 2 lapis). Layer ketiga, tuang sisa saus bolognise.
- 5
Layer keempat, tuang saus putih. Dan kelima, beri keju mozzarela.
- 6
Panggang di oven, api atas bawah, suhu 225°C selama 20 menit. Jika bagian atas ingin lebih coklat bisa tambah waktu 5-10menit api atas. Bagian panggang ini sesuaikan dengan oven masing2 ya..
- 7
Dan, jadiii... Baked penne bolognise siap disantap. Saat hangat dimakan lebih enak 😉
Pencarian Teratas di
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Makaroni Schotel Bolognese Ekonomis (Panggang) Makaroni Schotel Bolognese Ekonomis (Panggang)
Assalamualaikum..Pertama kali mencoba bikin macaroni schotel karena suami tidak begitu menyukai aneka pasta jadi saya pun tidak pernah jajan aneka pasta dan sebagainya karena nanggung gt kalau coba makan tapi saya sendiri yang makan, jadi soal makanan ankea pasta saya selalu membuat sendiri dan Alhamdulillah suami cocok, yah meskipun cuma sekedar mencicip saja hehehe.Satu kata untuk macaroni schotel yang saya buat ini rasanya super cheese.Dan ini resep versi ekonomis tanpa Mozarella udah enak banget...#CookpadCommunity_Bali#CPBali_aldente2023#BALONChallenge#AnekaPasta#ResepMommyZQ Laila Dawud -
-
Schotel Macaroni Bolognese Kukus Schotel Macaroni Bolognese Kukus
Si kakak beli 1 kantong makaroni spiral, perasaan stoknya gak abis-abis .. Lah kebetulan tema cookpad pekan ini tentang aneka pasta.. Scroll deh resep teruji yg kira-kira sesuai dg bahan yang ada, akhirnya merasa cocok dg resep schotel makaroninya mbak @rhinie_kitchen .. Terimakasih ya mbak Rhini resepnya.. Kata anak pengais bungsuku enaak banget.Macaroni schotel ini versi dikukus sudah enak banget, jadi bagi yg gak punya oven bisa coba resep mantul ini..#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#GenerasiAprontis#Maminang23_AnekaPasta#BALONChallenge#AnekaPasta Mira_Jabir -
Fusilli Schotel Bolognise Fusilli Schotel Bolognise
Mau cari variasi yg beda dari resep biasanya, pasta macaroni di ganti pakai fusilli, jadi dehh resep Fusilli Schotel Bolognise ini.. Andis Putri Ichsan -
Baked Rigatoni with Triple Cheese and Bolognese Sauce Baked Rigatoni with Triple Cheese and Bolognese Sauce
Saya suka sekali dengan yang namanya Pasta, dan saya senang nyetok aneka jenis pasta (macaroni, spaghetti, lasagna, rigatoni, dll). Resep kali ini saya pakai pasta Rigatoni, bentuknya seperti pipa dengan ukuran 5-7cm. Monggo direcook, bahan praktis dengan hasil fantastis tentunya ^^ Amalia Nugraha -
Homemade Bolognese and Bechamel Sauce Homemade Bolognese and Bechamel Sauce
Hi semua! Kali in aku mau sharing resep stock saus yg wajib ada dikulkasku, yaitu bolognese sauce dan bechamel sauce. Saus ini bisa kalian sulap jadi spaghetti brulee, macaroni schotel, alfredo atau juga bisa buat pizza! Buat kalian pecinta italian food wajib banget cobain!#CookpadCommunity_Surabaya Masakdong with Mamabrins -
Bolognese Baked Potato Bolognese Baked Potato
Minggu ini tema Apa isi Kulkasku. Mumpung ada stok kentang dan daging sapi giling akhirnya aku bikin Bolognese Baked Potato utk menu berbuka puasa. Ini enak banget dan ngenyangin lho. Yuk cus recook.#Isikulkasku#GAS2025#Horas_ArsikIsiKulkaskuApaAjaYa#CookpadCommunity_Sumut dpmentari -
Spaghetti Bolognese Spaghetti Bolognese
Punya daging giling di kulkas bingung mau dimasak apa, trus inget masih punya bumbu spaghetti bolognese instant, so jadilah masak itu untuk dinner, krn anak2 suka banget spaghetti. #spaghettibolognese #pasta finny tandiono -
Macaroni Schotel with Double Sauce (Bolognese & Bechamel) Macaroni Schotel with Double Sauce (Bolognese & Bechamel)
Resep favorit 💕Biasanya macaroni schotel terasa agak hambar, tapi karena ada tambahan dua saus di dalamnya...Jangan tanya deh rasanya, bayangin aja...Uendezzz... wkwkwk...Sampai" belum di foto sudah di potong sama adek yang gak sabar makan nya 😆 Chinantalya Ivada -
Baked Macaroni Bolognese Baked Macaroni Bolognese
Masakan simple buat anak2. Lengkap dgn lemak, protein, karbo. Cocok deh ga usah bikin lauk2 lagi. Komplit gizinya😁 dyah Oktavia -
Baked Bolognese Pasta Baked Bolognese Pasta
Ngabisin stok daging giling yg salah beli... ternyata udah dibumbuin dikasih garam dll sm tukang giling dagingnya.. di sini biasa org giling daging selalu utk dibikin bakso 😂😂😂 pdhl niatnya utk MPASI huhu yasudah dimasak aja utk org rumah. Ini snack lezat cepat praktis, sausnya bisa disiapkan sebelumnya n disimpan kulkas sampai dibutuhkan.#cookpadcommunity_semarang Monica Novara H. -
Makaroni Panggang Bolognese Makaroni Panggang Bolognese
Cara ribet menikmati pasta 😆 sebenernya tinggal rebus makaroni, tuang saus bolognese, beri parutan keju, ud bisa dinikmati. Tp anak wedok sukanya yg dipanggang. Ini andalan sy kalau anak-anak lagi males makan nasi 😜#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda Yeni
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar