Kue ulang tahun

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 40 menit
30 porsi
  1. 1 sendokSP
  2. 300 gramGula
  3. Telur 8 butir suhu ruang
  4. 100 gramBubuk coklat
  5. 100 gramTepung terigu
  6. 300 gramMargarin cair
  7. 300 gramMentega putih
  8. 3/4 kaleng Susukental manis
  9. 250 gramCoklat DCC
  10. susu uht coklat kecil
  11. Keju 100gram parut
  12. Strawberry potong belah 2

Cara Membuat

1 jam 40 menit
  1. 1

    Mixer gula, telur, sp kurang-lebih 15-20menit

  2. 2

    Masukan terigu dan coklat bubuk sambil di saring. Aduk pakai spatula

  3. 3

    Lalu masukan mentega cair aduk lagi

  4. 4

    Siapkan loyang yg sudah diolesi mentega lalu masukan adonan. Adonan bisa untuk 2 x loyang yah...

  5. 5

    Kukus 30-40 menit. Ulangi sampai loyang ke dua

  6. 6

    Buat butter cream : Mixer mentega dan susu kental manis kurleb 15-20menit. Tes, jika sudah tidak menempel di langit lidah berarti sudah

  7. 7

    Membuat coklat lumer nya. Potong coklat dcc bagiaj 3/4. Masak dgn susu uht sampai coklat nya cair

  8. 8

    Taro kue pertama di atas papan kue.. olesi buttercream sebagai lem lalu tumpuk kue kedua. Olesin buttercream untuk mengcover kue atau menutupi keseluruhan kue, ratakan.

  9. 9

    Hias atas kue dengan coklat lumer dan samping nya..

  10. 10

    Lalu hias dengan butter cream untuk pinggiran kue nya..

  11. 11

    Buat coklat bulat untuk nama : coklat dcc sisa tadi di panas kan dgn panci di atas dan bawah nya masak air panci besar sampai lumer. Jangan di campur air. Masukan ke cetakan bulat lalu taro freezer

  12. 12

    Beri parutan keju, potongan strawberry, taro coklat yg sudah di cetak bulat untuk dihias nama

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anzalna Cavalera Lestaluhu
pada

Komentar

Resep Serupa