Nyemil ayam goreng

Masak apa hari ini?
Masak apa hari ini? @cook_25752988

Terinspirasi dari Korean Fried Chicken

Nyemil ayam goreng

6 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi dari Korean Fried Chicken

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 orang
  1. 4 buahsayap ayam
  2. Bumbu-bumbu
  3. 4 siungBawang putih atau 2 sendok teh bawang putih bubuk
  4. secukupnyaTepung maizena
  5. 2 sendok tehGochujang
  6. secukupnyaKecap asin
  7. secukupnyaMinyak wijen
  8. secukupnyaGula pasir
  9. 3 sendok makanAir matang
  10. Minyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan bawang putih

  2. 2

    Campurkan tepung maizena, garam, dan bawang putih

  3. 3

    Masukkan sayap ayam, aduk-aduk, dan tekan-tekan sampai adonan tepung menempel rata pada seluruh permukaan sayap ayam

  4. 4

    Panaskan minyak goreng dengan api sedang dalam panci atau wajan sebanyak ayam dapat digoreng sampai tenggelam

  5. 5

    Goreng ayam dengan api sedang sampai tepung berwarna sedikit kekuningan

  6. 6

    Tiriskan dan tunggu ayam agak dingin

  7. 7

    Panaskan kembali penggorengan lalu goreng kembali ayam dengan api cukup besar sampai ayam garing dan berwarna kecoklatan.

  8. 8

    Campurkan gochujang, kecap asin, minyak wijen, gula, dan tambahkan air. Pastikan tidak ada gochujang dan gula pasir larut sempurna.

  9. 9

    Didihkan larutan gochujang pada penggorengan sampai mengental dan cukup lengket.

  10. 10

    Masukkan dua sayap ayam dan aduk-aduk sampai seluruh sayap tersalut sempurna.

  11. 11

    Sajikan ayam goreng dalam dua varian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Masak apa hari ini?
Masak apa hari ini? @cook_25752988
pada

Komentar

Resep Serupa