Bakso Daging Sapi (anti gagal)

Linda Wijaya
Linda Wijaya @Lindanurmalasari
Bogor

Perdana buat bakso alhamdulilah berhasil dan gak gagal 😍 makasih ilmu resep nya dari mbaa @phiekitchen (Recook) 🤗

Bakso Daging Sapi (anti gagal)

9 orang berencana membuat resep ini

Perdana buat bakso alhamdulilah berhasil dan gak gagal 😍 makasih ilmu resep nya dari mbaa @phiekitchen (Recook) 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2pt daging sapi 🥩🥩
  2. Es batu 🧊
  3. 6 sdmtepung tapioka
  4. 1 butirputih telur🥚
  5. 3 sdkgaram / penyedap
  6. 1 sdtgula pasir
  7. 1 sdtmerica🧂
  8. 1 sdtbaking powder
  9. 5bawang putih (goreng) 🧄

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging🥩, blender daging bersamaan dengan es batu hingga halus

  2. 2

    Masukkan tepung tapioka dan semua bumbu termasuk putih telur, blender lagi hingga semua tercampur rata, tempatkan ke wadah baskom, aduk kembali pakai tangan/ sendok hingga adonan benar2 lembut, didihkan air, matikan api, bentuk bakso dan masukan kedalam air panas.

  3. 3

    Lakukan hingga adonan bakso habis, nyalakan api biarkan bakso mengapung, biarkan 5 menit setelah bakso mangapung. Siapkan es batu di dalam wadah nampan/baskom, angkat bakso dan langsung masukkan kedalam wadah yg berisi es batu (tujuannya adalah untuk menghentika proses masak dan panas yg ada d dlm bakso.

  4. 4

    Biarkan bakso dingin, tiriskan. Simpan bakso di dalam wadah saringan kedap udara. Siap di olah untuk apa saja.

  5. 5

    Yumyyy😋 aku lgsng dibuat bakso krna ada bahannya jga, selebihnya buat masak sop bakso deh 💃 (untuk bumbu air bakso nya ada d resep berikut ya) selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linda Wijaya
Linda Wijaya @Lindanurmalasari
pada
Bogor
ibu muda yang sedang belajar masak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa