Brownies Kukus Lembut, Enak, Ga seret
Ini pakai resep Ny. Liem ya. Trus bagian top-nya di coating rapi.
Brownies Kukus Lembut, Enak, Ga seret
Ini pakai resep Ny. Liem ya. Trus bagian top-nya di coating rapi.
Cara Membuat
- 1
Dalam wadah anti panas, potong2 DCC. Campurkan minyak. Lelehkan diatas panci dengan cara double boiler. Setelah leleh, masukkan Kental Manis cokelat, aduk rata, sisihkan.
- 2
Dalam wadah lain, masukkan telur, gula, vanilla dan SP. Mix hingga mengembang putih kental berjejak selama 4-5 menit.
- 3
Ayak terigu dan coklat bubuk, masukkan ke adonan telur yang sudah mengembang. Aduk balik serok dari bawah ke atas pakai spatula. Aduk balik sampai rata, jangan sampai over mix.
- 4
Masukkan lelehan cokelat, aduk balik lagi sampai rata.
- 5
Siapkan panci kukusan yang tutupnya sudah dialasi serbet.
- 6
Ambil 5 sendok adonan di lain mangkok. Campurkan 5 sdm Kental Manis dan 1 sdm cokelat bubuk. Aduk rata.
- 7
Siapkan loyang 20x10 dengan tinggi 7 cm. Masukkan adonan separuh. Kukus selama 10 menit.
- 8
Masukkan adonan layer tengah (yang dicampur 5 sdm kental manis). Kukus 5 menit.
- 9
Masukkan adonan terakhir, kukus 15 menit untuk mematangkan. Angkat. Tunggu dingin. Keluarkan dari loyang.
- 10
Untuk top coat versi saya: 50 gr DCC dilelehkan dengan 15-20 ml minyak goreng. Tuangkan pelan2 sambil diratakan diatas roti yang telah dingin. Setelah rata dan rapi, masukkan dalam kulkas sampai set dan memadat. Baru dihias suka-suka.
Resep Serupa
-
Brownies Kukus Lembut Brownies Kukus Lembut
Coba resep teh @Desriayu_Ecy ini lembut banget dan rasanya Nyoklat ga bikin eneg. Aku hias dengan butter cream Dan tabur keju parut, meses & Cherry jadi cantik banget,bisa banget buat jualan atau hantaran, atau pun acara ultah sederhana di rumah🥰. Untuk telur aku tambah 1 jadi aku pakai 4 telur. Terimakasih untuk resep mantulnya ga teh 🙏🏻😍#Brownieskukuslembut#SerbaKukus#GenkPejuangDapur#NgobrasPeDa_Desriayu#CookpadCommunity_Bogor
-
Brownies Kukus Enak Lembut Brownies Kukus Enak Lembut
Dalam memasak brownies kukus ini saya menggunakan api yang cenderung kecil (yang penting air di dalam kukusan tetap mendidih) supaya adonan tidak menggembung saat dikukus.Saat mencampurkan tepung ke dalam adonan, sebaiknya sambil diayak, supaya tidak terjadi gumpalan pada adonan.Beri lapisan serbet/kain di penutup dandang/kukusan.Dan saya mengukusnya tidak berlama-lama, hanya sekitar 10 menit dalam setiap lapisan
-
Brownies Kukus Lembut Brownies Kukus Lembut
Dl ga pernah berfikir klw bikin brownies itu bs semudah ini.Dulu taunya klw pengen makan brownies ya beli klw pas ke Bandung atau pas ada temen yg kesana suka nitip beli.Tp skrg udh bs bikin sendiri 😁, malah jd fav nya ponakan krucil ama adek.Bebikinan apa pun klw liat pasukan pd lahap makannya, rasanya tuh puaaaaaasssssssss banget 😉😁.
-
Brownies Kukus Lembut Brownies Kukus Lembut
Pekan posbar #Genkpeda minggu ini cooksnap resep2 nya mba @desi_k2Pilih brownies kukus yg cocok banget untuk sajian kue ulang tahun dengan hiasan keju dan mesis, cantik jadi nyaPas bikin kue ini anak2 heran,dan bertanya2 siapa yg ulang tahun..🤭Aq cooksnap juga ya....ke teh @Desriayu_Ecy yg punya sumber resep nyaAslii.....Kue nya enak dan lembuut...🥰Source : DesriayuCooksnap : Desi#CookpadCommunity_Jakarta#GenkPeda#GenkPejuangDapur#CookMemberGenkPeda_Desi
-
-
Brownies Kukus Lembut Brownies Kukus Lembut
Resep ini saya adaptasi dari resep Ibu Fatmah Bahalwan, cukup untuk loyang Brownies ukuran kecil.
-
Brownies kukus enak Brownies kukus enak
Alhamdulillah akhirnya emak punya mixer,,yeay..walaupun second gpp ya😆 dan kebetulan emak masih bnyak sisa bkin2 kue pekan lalu, yuk kita eksekusi dgn resep awal by Ny. LIEM dgn sdkit modifikasi by ME😊
-
Brownies Kukus Lembut Brownies Kukus Lembut
Aaaaahhhh..senengnya liat hasilnya lembut banget tapi tetep padat teksturnya.Lapisan coklat ditengahnya enak banget manisnya pas gak sempet dihias di piring udah keburu dibawa suami kerja kata temen-temennya enak banget disuruh bawa lagi hehe..
-
Brownies Kukus Lembut Brownies Kukus Lembut
Suka banget deh Brownies kukus ini. Cari resepnya,nemu resep mbak @mbaSelmaa_ pas nih lagi mau buat cake buat latihan menghias cake motif renda.#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Selmaa#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Bontang#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_CooksnapKaltim#Cooksnap_Kaltim#CookpadCommunity_Borneo#DutaRecookBeraksi#DutaRecookKaltim#DutaRecookBontang
-
Brownies Kukus Lembut Brownies Kukus Lembut
Brownies kukus lembut ini menemani sore, longweekend #dirumahaja. Liburan produktif #masaksekeluarga bersama anak2, supaya ga jenuh dan mengurangi pemakaian gadget.#PejuangGoldenApron3
-
Brownies Kukus Lembut Brownies Kukus Lembut
Resep kue brownies kukus ala rumahan yang cocok untuk camilan atau sekedar dijadikan teman minum kopi/teh bersama keluarga di rumah.Semoga bermanfaat dan selamat mencoba resep ini. Terima kasih.
meli
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar