Campur tepung, gula dan baking powder, aduk rata.

Di wadah lain, campur susu dan telur, aduk sampai tercampur.

Tambahkan campuran susu dan telur sedikit demi sedikit ke dalam tepung, sampai dirasa cukup tidak terlalu encer ataupun kental. Kalau terlalu kental bisa ditambah sedikit air.

Aduk dengan menggunakan whisk sampai tidak ada yg bergerindil.

Terakhir tambahkan mentega cair, aduk sampai rata.

Panaskan teflon sampai benar-benar panas. Kemudian tuang 1 sendok sayur adonan. Tutup teflon. Sering cek adonan.

Jika sudah keluar rongga, taburi keju parut, tutup kembali.

Jika sudah benar-benar matang, angkat. Lanjutkan adonan berikutnya sampai habis.