Balado pindang tongkol + kacang panjang

nuraini efendi
nuraini efendi @aini97

Lauk makan siang akhir bulan 😁😁 dengan bahan seadanya yang ada di kulkas😀

Balado pindang tongkol + kacang panjang

16 orang berencana membuat resep ini

Lauk makan siang akhir bulan 😁😁 dengan bahan seadanya yang ada di kulkas😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 orang
  1. 8 potongpindang tongkol
  2. 8 pcscabai merah keriting
  3. 6 pcscabai merah besar
  4. 7 pcsbawang merah
  5. 3 pcsbawang putih
  6. 1 lembardaun salam
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1 ruaslengkuas
  9. gula putih
  10. Gula merah
  11. Garam
  12. Lada bubuk
  13. Roiko
  14. Minyak sayur
  15. Air mineral
  16. 1 sdtTerigu
  17. Kacang panjang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih bawang, cabai, potongan kacang panjang, daun salam dan daun jeruk

  2. 2

    Haluskan bawang merah dan bawang putih yang telah di kupas dan dicuci bersih. sisahkan 2 pcs bawang merah lalu iris tipis

  3. 3

    Blender kasar terpisah cabai merah keriting dan besar dengan sedikit air

  4. 4

    Taburkan terigu pada pindang tongkol agar pada saat di goreng ikan tidak meletup

  5. 5

    Goreng sebentar ikan yang telah di taburkan terigu pada minyak panas lalu tiriskan

  6. 6

    Tumis bawang yang telah di haluskan lalu masukkan daun salam dan daun jeruk serta geprekan lengkuas dan potongan bawang

  7. 7

    Setelah tumisan bawang menguning masukkan cabai yang telah dihaluskan lalu tambahkan air sedikit. Lalu masukkan potongan kacang panjang

  8. 8

    Masukan garam, gula merah, gula putih, lada bubuk dan roiko secukupnya pada tumisan lalu aduk2 hingga merata dan test rasa.

  9. 9

    Masukkan ikan pindang yang telah di goreng. Lalu aduk2 kembali

  10. 10

    Balado pindang tongkol siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nuraini efendi
pada

Komentar

Resep Serupa