প্লাস্টিক চাটনি(plastic chatni recipe in Bengali)

Oindrila Rudra
Oindrila Rudra @cook_21452111

#ebook2জামাই ষষ্টি।ভরা জ্যৈষ্ঠের প্রাণান্তক গরমে জামাই বাবাজি যখন শাশুড়ি মায়ের হাতের ষোলো পদ রান্না খেয়ে "পথের শেষ কোথায়"গান গাইবে কিনা ভাবছে তখনই শাশুড়ি মা প্রবেশ করলেন সুস্বাদু প্লাস্টিক চাটনি নিয়ে।আর কি করা পেঁপে দিয়ে বানানো এই প্লাস্টিক চাটনি জামাইকে আবার ভোজন রসিক করে দিতে প্রস্তুত।

প্লাস্টিক চাটনি(plastic chatni recipe in Bengali)

#ebook2জামাই ষষ্টি।ভরা জ্যৈষ্ঠের প্রাণান্তক গরমে জামাই বাবাজি যখন শাশুড়ি মায়ের হাতের ষোলো পদ রান্না খেয়ে "পথের শেষ কোথায়"গান গাইবে কিনা ভাবছে তখনই শাশুড়ি মা প্রবেশ করলেন সুস্বাদু প্লাস্টিক চাটনি নিয়ে।আর কি করা পেঁপে দিয়ে বানানো এই প্লাস্টিক চাটনি জামাইকে আবার ভোজন রসিক করে দিতে প্রস্তুত।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

25 মিনিট
4 জন
  1. 2 কাপপেঁপে পাতলা করে তিন কোনা ভাবে কাটা
  2. 2 কাপচিনি
  3. 2 কাপজল
  4. 1টেবিল চামচ লেবুর রস
  5. 1/2 চাচামচমৌরি
  6. 1/2 চাচামচলবণ

রান্নার নির্দেশ সমূহ

25 মিনিট
  1. 1

    পেঁপে একটা পাত্রে অল্প জল দিয়ে সমানু সেদ্ধ করতে হবে।

  2. 2

    এবার চিনি আর জল মিশিয়ে রস বানাতে দিতে হবে।এর মধ্যেএকতা এলাচ আর মৌরি গুলো দিয়ে ওর মধ্যে জল ঝরানো পেঁপে দিতে হবে।

  3. 3

    ফুটে উঠলে কিসমিস, লবণ আর লেবুর রস দিয়ে রস ঘন হলে নামাতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Oindrila Rudra
Oindrila Rudra @cook_21452111

Similar Recipes