کیک هل و گلاب کنجدی

کوک اسنپ آشپزخانه‌ی مامک بعد از امتحان کردن کیک هل و گلاب کنجدی.
میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
اهواز

یکی از خوشمزه ترین و خوش طعم و خوش عطر ترین کیک هایی که میتونید درست کنید و از خوردنش لذت ببرید .
من بعد از پخت کمی شربت روی کیک ریختم تا عطر زعفران هم گرفته باشه.
ریختن شربت زعفرانی اختیاری👌ولی با درست کردن شربت زعفرانی عطر و طعم کیک فوق العاده میشه .
امیدوارم درست کنید و کنار عزیزان خود لذت ببرید .

#سرآشپز_طلایی

#کیک_هل_زعفران_کنجدی
#کیک_هل
#کیک_کنجدی

بیشتر
کوکپد برنامه کوکپد را باز کنید
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 عددتخم مرغ
  2. شیر نصف پ
  3. بیکینگ پودر 1 ق غ سرصاف
  4. 1 ق چهل
  5. گلاب نصف پ
  6. شکر نصف پ
  7. روغن نصف پ
  8. آرد 1ونیم پ
  9. کنجد به مقدار لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    آرد و بیکینگ پودر را الک کرده و کنار بگذارید. فر را روشن ‌کنید تا گرم شود... سپس در ظرفی جداگانه تخم مرغ، پودرهل و شکر را خوب با همزن خوب مخلوط کنید تا یکدست و کرم رنگ شود. بعد روغن ، گلاب ، شیر را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید.

    عکس مرحله 1 از دستور کیک هل و گلاب کنجدی
  2. 2

    سپس مخلوط آرد را کم کم به مخلوط تخم مرغ افزوده و به صورت دورانی هم زده تا یکدست شود.

    عکس مرحله 2 از دستور کیک هل و گلاب کنجدی
  3. 3

    کف قالب (۱۷ سانت گرد من استفاده کردم) را چرب کرده و همه جای قالب را کنجد پاشی کنید (تا کیک به راحتی از قالب جدا شود) سپس مواد کیک را درون قالب ریخته.

    عکس مرحله 3 از دستور کیک هل و گلاب کنجدی
  4. 4

    قالب را درون فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ و به مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید. بعد از خنک شدن از قالب جدا کنید... من مقداری پودر نارگیل و پسته خورد شده و برش هایی از هلو کیک را تزیین کردم. جاتون سبز حسابی خوووشمزه و عالی شد.

  5. 5

    نکته... میتوانید مقداری آب و شکر و زعفران (نصف لیوان آب ، نصف لیوان شکر و کمی زعفران پودر شده) را روی شعله ی گاز بگذارید تا غلیظ شود و بعد از پخت کیک روی کیک بریزید تا عطر و طعم هل و گلاب و زعفران بهشتی شود ☺

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها (1)

درباره کوک اسنپ بیشتر بدانید

نظرات (12)

lady_sharifi
lady_sharifi @Lady_Sharifi
به به چه عالی😍
حتما باید امتحانش کنم😃😋
میهمان

توسط

میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
در
اهواز
اینجا کتاب آشپزی روزمره ی یک مادر است .که با عشق و علاقه هر روز آشپزی میکند 😊هنر ، شعر و عکاسی را دوست دارم .
بیشتر

دستورهای مشابه

دستورهای پیشنهادی بیشتر

  1. املت پنیری 🍳🧀 MEDIA
  2. فیله سوخاری😋🍟 mobina faraji
  3. خوراک مرغ و هویج 😋 ❤️ گلايل ❤️
  4. ساندویچ مرغ و بادمجان 😋 ❤️ گلايل ❤️
  5. کیک بدون تخم مرغ 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷
  1. بستنی زمستانی برای شب یلدا🍉 🇮🇷✨️سپیده✨️🇮🇷
  2. عدسی پر ملات فری🌙
  3. گوشفیل مامانِ سوری
  4. شیرینی انار مشهدی شقایق آشپز خودت باش🍃😋