برنج را آب کش کرده سپس آن رادر غذا ساز مریزیم. بعد مرغ را ریش ریش کرده و با برنج میکس می کنیم.بعدمخلوط زرده تخم مرغ ، زعفران، نمک ، فلفلوماست چکیده را افزوده ومخلوط می کنیم.

از مواد به اندازه گردو برداشته وان را گرد می کنیم،سپس در کنجد و در روغن فراوان سرخ می کنیم.

در آخر آن را در ظرفی جدا گذاشته و با ماست چکیده و زرشک تزیین می کنیم.