Bolu coklat tanpa pengembang

Kalo Emak2 punya mikser dan oven, boleh laah sekali2 buat bolu ini. Lumayan banget buat cemilannya para pejuang school from home 🤗🤗.
Gak pake pengembang kimia, benar2 mengembang dengan kekuatan telur saja ya Maaak ..
Cara Membuat
- 1
Siapkan loyang ukuran 22 cm oles margarine, alasi kertas roti
- 2
Lelehkan butter, api kecil saja jangan sampai mendidih yaa, berisiko bikin cake jadi kasar kalau sampai mendidih
- 3
Siapkan semua bahan tepung, lalu ayak semuanya
- 4
Kocok telur dan gula sampai mengembang, pucat dan berjejak jika aduk
- 5
Turunkan kecepatan mikser sampai terendah, masukkan tepung2an, mikser sebentar saja asal tercampur
- 6
Matikan mikser, Tuangkan butter leleh sedikit demi sedikit sambil diaduk balik sampai semua butter di dasar wadah tercampur rata. Hati-hati saat mengaduk perlahan saja, supaya adonan yang sudah mengembang tidak turun lagi.
- 7
Tuangkan pada loyang, panggang dalam oven sampai matang (saya pake oven tangkring selama 45 menit)
- 8
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Bolu marmer jadul sehat tanpa pengembang Bolu marmer jadul sehat tanpa pengembang
Kue fresh from the oven langsung dieksekusi, hanya menggunakan 4 telur saja kue bolu marmer dapat mengembang dan matang sempurna tanpa menggunakan pengembang jadi sehat dan enak untuk disantap keluarga Fitri Isnaini -
Bolu Gulung Bolu Gulung
Bolu Gulung Ini versi ekonomis dengan metode all in oneSource from rickeindriani_ordinarykitchen Devi Lukito -
Bolu kopi coklat tanpa oven, kukusan, ricecooker Bolu kopi coklat tanpa oven, kukusan, ricecooker
Buat temen2 yang gak punya oven/kukusan bisa nih ikuti trik aku bikin bolu tp bertekstur kaya bolu oven. Arisyar -
Bolu zebra Bolu zebra
Iseng bikin bolu g pake mikser tapi alhamdulilah lembut dan bisa mengembang. Hasilnya lumayan ok, tapi menurutku kalo pake fresh milk aromanya akan lebih nendang. Teksturnya mirip bolu kukus Banyu Bening -
Bolu Coklat Putih Telur Bolu Coklat Putih Telur
Punya putih telur sisa buat roti. Manfaatkan saja buat bolu😀 tekstur nya memang tidak selembut kalo pake kuning telur, tapi lumayan lah buat cemilan sore hari Aini -
(Hanya) Bolu Kukus (Hanya) Bolu Kukus
Assalamu'alaikum...Mau share takaran yang pas untuk bolu dengan kuning telur. Ini bolu standard ya.. Waktu bikin ini memang hanya niat memanfaatkan kuning telur saja. Ternyata lembut juga hasilnya.. Yaudahlah ya, save di sini aja dulu. Biar nanti kalo mau maenan bolu bisa nyontek lagi dimarii🤣🤣 atau buat yang mau bikin bolu kuning telur boleh dicoba yaa..Semoga bermanfaat🤗#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron_3 HI-Dapoer -
Bolu Gulung Coklat Bolu Gulung Coklat
Sumber : @UmmuKhal_2509765Udah lama banget pernah cooksnap resep bolu gulung ini, rasanya enak dan lembut. Ini buat lagi utk cemilan dirumah sekalian ngarsipkan menunya.Membuat bolu gulung yg cantik dan lembut itu adalah mimpiku dari dulu banget (mungkin pas masih di bangku kuliah 😂) karena mmg suka banget dg kue satu ini, dan setelah belajar sana sini & juga baca sana sini, akhirnya baru 1 th terakhir mengerti ttg bolu gulung😋.Bbrp tips ttg bolgul :1. Panggang dg suhu yg tinggi dan lamanya antara 15-20 menit aja, agar ga kering pingiran bolunya.2. Agar kulitnya ga nempel wkt di gulung maka bag atas kue hrs benar2 matang, atau dpt menggulung dg menggunakan kain bersih agar kulit bolu ga menempel.Jadi utk buat bolgul hrs benar2 paham dg oven yg kita gunakan...#CookpadCommunity_Palembang andarani -
Bolu Jadul Kukus Tanpa Pengembang Bolu Jadul Kukus Tanpa Pengembang
BismillaahBikin cemilan dan taburan toppingnya "dibantuin" sm rumaisha, alhasil yg leju kecampur meises, almond ada meisesnya wkwkwk, besar dikit bisa nih bantuin ibunya cuci perabotan bebikinan kue. Bolu ini bikinnya cepet, bahannya juga ga banyak. Tanpa pengembang pula, gunakan telur yg fresh yaaa krna telur juga sebagia pelembut dan pengembang alami. Ummu Rumaisha -
Bolu Coklat Bolu Coklat
17.07.18Source : Opi BunTarcis #PR_AdaKejunya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3664011-tarcis-pr_adakejunyaPgn coba tarcisnya siteteh syantik udah lama. Kebetulan ada yg pesan bolu coklat sklian nyoba jd deh tarcisnya jd bolu coklat. Gampang buatnya dan bahannya irit banget. Biasaaa mamak2 😅😂Hasilnya mirip spoge cake. Bisa jd base cake tart nih or jd kue potong hias. Lembut cakenya 😍👌Cuus resep yuuuk...^^ Happy Baking 😊😊 ^^ Mama Upay -
BOLU KETAN HITAM Tanpa SP/BP & tanpa Soda Kue BOLU KETAN HITAM Tanpa SP/BP & tanpa Soda Kue
Ada yang pesen bolu ketan hitam, mintanya tanpa sp/bp dan soda kue, dan teksturnya mau yang lembab, padat, empuk dan pastinya enak😁, cari2 resep ketemu resepnya mbak iyya🙏😍saya coba bikin buat sendiri dulu, dan hasilnya cocok. Tipsnya saat mikser telur+gula pasir musti sampai mengembang, putih, kental berjejak, dan saat masukkan bahan kering dan basah jangan langsung yah tapi sedikit2 bertahap, juga saat mengaduk bahan kering dan bahan basah musti perlahan pakai sistem aduk balik (adonan dibalik dan dilipat) sampai tercampur rata, jika pengadukan tidak sesuai hasilnya jadi bantat, karena ini tanpa emulsifier sama sekali, hanya mengandalkan emulsi alami dari telur. Semoga bermanfaat 😇😘 #PejuangGoldenApron3 Dian Arbani -
53.Bolu Butter (tanpa SP,baking powder,soda kue) 53.Bolu Butter (tanpa SP,baking powder,soda kue)
#PejuangGoldenApron2Bolu kesukaan anak-anak lebih aman tanpa pengembang,dan bahannya sangat mudah dan ekonomis 🤗 Rachma Waty1975 -
Bolu kukus milo tanpa sp (takaran sdm) Bolu kukus milo tanpa sp (takaran sdm)
Bikin bolu tanpa sp.. kenapa ga ya kan 😁😁Asalkan kocok telurnya smpai benar2 mengembang yaa..Selamat mencoba, semoga sukaa 😊😊 Asma Muhandisah
Komentar