Bolu coklat tanpa pengembang

Risna Yuni
Risna Yuni @risnayuni_kitchen
Serang Banten

Kalo Emak2 punya mikser dan oven, boleh laah sekali2 buat bolu ini. Lumayan banget buat cemilannya para pejuang school from home 🤗🤗.
Gak pake pengembang kimia, benar2 mengembang dengan kekuatan telur saja ya Maaak ..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
24 pcs
  1. 200 grambutter dilelehkan
  2. 150 gramgula pasir
  3. 6 butirtelur segar
  4. Bahan tepung
  5. 100 gramtepung terigu segitiga
  6. 50 grammaizena
  7. 25 gramcoklat bubuk
  8. 1 sdtvanilla bubuk

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan loyang ukuran 22 cm oles margarine, alasi kertas roti

  2. 2

    Lelehkan butter, api kecil saja jangan sampai mendidih yaa, berisiko bikin cake jadi kasar kalau sampai mendidih

  3. 3

    Siapkan semua bahan tepung, lalu ayak semuanya

  4. 4

    Kocok telur dan gula sampai mengembang, pucat dan berjejak jika aduk

  5. 5

    Turunkan kecepatan mikser sampai terendah, masukkan tepung2an, mikser sebentar saja asal tercampur

  6. 6

    Matikan mikser, Tuangkan butter leleh sedikit demi sedikit sambil diaduk balik sampai semua butter di dasar wadah tercampur rata. Hati-hati saat mengaduk perlahan saja, supaya adonan yang sudah mengembang tidak turun lagi.

  7. 7

    Tuangkan pada loyang, panggang dalam oven sampai matang (saya pake oven tangkring selama 45 menit)

  8. 8
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Risna Yuni
Risna Yuni @risnayuni_kitchen
pada
Serang Banten
Emak-emak biasa yang selalu berjuang mengalihkan selera jajan anak2 suami ke hidangan meja makan keluarga..Happy Baking 😍😍😍Just follow my IG: risna_yuni
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya