Coffee Choco Roll Bread (Ulen 5 menit)
Ini salah satu resep roti fav saya. Kali ini adonannya saya tambah 1 saset kopi 3in1 siap pakai.
Pakai terigu Segitiga ya. Kalo pakai Carka menguleninya akan jauh lebih lama.
Untuk 2 loyang bulat 20cm.
#cookpadcommunity #rotikopi #cookpadindonesia #cofeebread #komunitaspaders #cookpad_id #bundaei #roti #rotimanis #homebaking #homemadelovers #homebread #cookpadcommunity_bandung
Coffee Choco Roll Bread (Ulen 5 menit)
-
Dewi wendelissha“Setor recooknya mba.Punya q kelupaan ngga d olesin kuning telur 😣Next mau nyoba lgi,makasih y mba sdh berbagi resepnya” -
Desi Arianti“Setor recook bunda. Enak banget...😍. Terima kasih resepnya.” -
Pawon Ummi Fayadh“Masih belajar bikin roti yang model roll begini.. matur nuwun resepnya dan ijin share Bunda.. ☺️☺️☺️” -
Dita Rahmawati“Assalamu'alaikum bunda Ei, maaf mlm2 begini setor recook hhi... salah pake loyang jadi rotinya naik😐 malah pake yg 18, tapi gpp sy setorin aj😄Sy izin y bun😊🙏 makasih” -
Dian F. Warastuty“Bismillah, Bun setor recook dengan beberapa modifikasi... Jazakillah khayran bun resepnyaaa.. wangiii dan enaak, MasyaaAlloh” -
Puji Ambariah“Makasih resep nya mba🥰, enyaaak😋”
Ini salah satu resep roti fav saya. Kali ini adonannya saya tambah 1 saset kopi 3in1 siap pakai.
Pakai terigu Segitiga ya. Kalo pakai Carka menguleninya akan jauh lebih lama.
Untuk 2 loyang bulat 20cm.
#cookpadcommunity #rotikopi #cookpadindonesia #cofeebread #komunitaspaders #cookpad_id #bundaei #roti #rotimanis #homebaking #homemadelovers #homebread #cookpadcommunity_bandung
Cara Membuat
- 1
Aktifkan ragi. Campur 100ml susu hangat (ambil dari yg 220ml), ragi dan 1 sdt gula pasir (gula pasirnya ambil dari yg 60gr). Aduk rata biarkan hingga berbuih 8 menit tanda ragi aktif. Jika tdk berbuih jgn di pakai ganti baru ya adonannya
- 2
Dalam wadah aduk rata terigu, kopi bubuk (sy pakai torabika cappucino, choco granulenya saya masukan juga) gula dan garam. Lalu masukan kocokan telur, air ragi, aduk rata. Lalu masukan sisa susu hangat bertahap sambil di uleni. Di lihat adonannya, kalo sudah cukup lembab cairan susu tdk perlu masuk semua. Nanti butter masuk adonan akan tambah lembab.
- 3
Masukan butter. Aduk lagi rata. Lalu transfer ke meja kerja yg sudah di taburi tepung. Uleni 5 menit ATAU SAMPAI ADONAN LEMAS DAN PERMUKAANNYA LICIN. Lalu bulatkan adonan. (Gambar lanjut di kolom bawahnya)
- 4
Simpan dalam wadah yang sudah di oles minyak. Tutup plastuk wrap/serbet bersih 1 jam.
- 5
Setelah 1 jam pindahkan adonan ke meja kerja lagi. Giling bentuk persegi panjang, lalu saya oles butter dan saya taburi meises. Potong2 dengan benang.
- 6
Lalu tata di loyang yg sudah di alasi kertas baking. Tutup lagi serbet bersih. Diamkan lagi 30 menit
- 7
Setelah 30 menit panaskan oven 180'C. Oles permukaan dough dengan kocokan telur. Taburi bahan taburan. Panggang hingga matang. Lamanya waktu memanggang sesuaikan dengan ukuran rotinya dan oven masing2 ya. Untuk ukuran loyang dan bentuk seperti saya (loyang 20cm) panggangnya 20-23 menit.
- 8
Dinginkan sejenak. Lalu sajikan.
- 9
Karena udah pakai kopi, di buat temen minum teh tawar hangat aja udah surgaaaa.....
Resep Serupa
-
Coffee Choco Roll Bread (Ulen 5 menit) Coffee Choco Roll Bread (Ulen 5 menit)
Source: Bunda EiIni loyangnya kekecilan😅 rotinya jadi naik, di resep bunda Ei pake loyang ukuran 20, saya pake yg 18😐Adonannya sy bagi 2, yg satu bentuk ngikutin dari bunda Ei, dan sebagian di bentuk suka2Tapi soal rasa enak, cocok banget di santap lg cuaca penghujan begini sambil kumpul keluarga😋.Week 22#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Bandung
-
Coffee Choco Roll Bread (Tanpa Telur) Coffee Choco Roll Bread (Tanpa Telur)
resepnya nyontek dari Bunda Eienak empuk... ak skip telur yah.. lagi kosong.. tapi rasanya ttp empuk dan enak. buatnya malam.. dimakan pas sarapan sambil nyeruput teh hangat enaak.. hihi.sebenernya bebuat roti nggk prnh pake tepung pro sedang, selama ini pake pro tinggi.. dan hasil yg pro sedang ini ttp lembut yah.. ak buat lgsg di makan habis sama keluarga.. jadi nggk nginep yah guys.. hasil ttp empuk lembut.. 😊.#PejuangGoldenApron3
-
Roti kopi topping chocochip (ulen 5 menit) Roti kopi topping chocochip (ulen 5 menit)
Source : bunda EiLiat resep roti kopi ini, langsung pengen nyobain. 😍. Tidak perlu diulen lama2, tp roti lembut. Untuk susunya 220ml, dituang sedikit2, secukupnya. Masih tersisa kira2 20ml, karena ternyata adonan sdh cukup lembab sblm ditambah butter. Selamat mencoba.🤗#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bandung#rotikopi
-
68.Coffee Choco Roll Bread 68.Coffee Choco Roll Bread
Ikut meramaikan #BanggaKirimRecook yang saya recook kali ini roti resepnya Bunda Ei karena saya tertarik ada campuran coffeenya ternyata rotinya sangat enak,wanginya coffee memenuhi ruangan alhasil setelah habis difoto rotinya langsung diserbu anak2 katanya enakkk mah Alhamdulillah terima kasih mba resepnya 🙏🤗😘Resep Asli bisa dilihat dibawah ini ya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13493566-coffee-choco-roll-bread-ulen-5-menit?invite_token=wjw1EVMmqP8zb1CvXRLNNNQf&shared_at=1598681922#BanggaKirimRecook#AksiDutaRecook#DutaRecookPalangkaraya#Minggu ke - 1#PejuangGoldenApron2Sumber : Bunda Ei
-
Choco Coffee Bread Choco Coffee Bread
Resep ke #7 di minggu kelima #resolusi2019Saya adalah salah satu penikmat kopi. Dari sebelum nikah, kopi wajib ada disetiap hari -hari. Di kehamilan pertama dan kedua, saya putuskan untuk tidak mengonsumsi kopi. Beberapa sumber menyebutkan bahwa caffein berlebih tidak baik untuk janin. Akan tetapi, di kehamilan ketiga saya berani mengonsumsi kopi lagi. Namun, dengan kadar yang tidak berlebih.Begitu liat tantangan #pekaninspirasi_cookpad minggu ini adalah #MakanKopi saya ga bisa nolaaaak 😣😣. Kali ini saya buat roti yang kopiii bangeeet. Mau lagi mau lagi mau lagi 😋. Saking ga sabar, hangat-hangat langsung dipotong. So yummy 😋😋😋#pekaninspirasi#cookpadcommunity#cookpadcommunity_palembang#cookpadindonesia#BerburuCelemekEmas#ummahhaaqagoldenapron#makankopi
-
No Knead Coffee Bun (Roti Kopi Tanpa Ulen) No Knead Coffee Bun (Roti Kopi Tanpa Ulen)
Akhirnya ga perlu beli diluaran lg deh kalau lagi pengen makan Roti B*y itu.. resep dari mbak Frielingga Sit ini uda mirip bgt.. 😘 tanpa ulen pula, jadi ga pegel dan ga perlu lama di dapur.. 😁Setiap rerotian yg tidak melalui tahap Window Pane (kalis elastis) pasti lengket adonannya dan hasil jadinya pun jg tidak lembut berhari2 ya.. karena itu, saat mengisi / pegang adonan, selalu lumuri tangan dg terigu atau minyak agar adonan tidak lengket.. juga saat roti matang dan sudah suhu ruang, langsung lemas dlm plastik atau simpan di wadah kedap udara..#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesiaResep dibawah hanya 1/2 dari resep asli.. resep asli bisa dilihat disini 👉 Roti Boy, no ulen https://cookpad.wasmer.app/us/recipes/6558209-roti-boy-no-ulen![Kucingrabbit [ Anny ]](https://img-global.cpcdn.com/users/829401c4757f51d6/16x16cq50/avatar.jpg "Kucingrabbit [ Anny ]")
-
Coffee Roll Bread Coffee Roll Bread
Roti lagi roti lagi 🤭Anak saya doyan soalnya 🤗🤗🤗Alhamdulillah setelah lama ga ikut challangenya cilmin, akhirnya minggu ini bisa ikutan 🥰 Sekalian mau dapat tiket Golden Apron dari Mamah, soalnya sudah lama nih nunggui dari tahun kemarin 😅Bismillah, semoga berhasil 😇Oh iyaa, sedikit mendeskripsikan roti ini.. Bentukannya saya terinspirasi dari Cinnamon Roll hihii. Roti ini aromanya kayak Roti Boy dan permukannya agak sedikit krispy oleh perpaduan gula palem dan kopi itu sendiri 🤤 Kalo kurang suka manis, pengguaan gula pada saus siramnya bisa diskip yaa 😉#TiketGoldenBatikApron#Barampaan_Mangupi#Cookpadcommunity_Kalsel#Cookpadcommunity_Banjarbaru
-
Coffee Choco Bread ala RizRaz #BikinRamadanBerkesan Coffee Choco Bread ala RizRaz #BikinRamadanBerkesan
Siapa yang suka cium aroma kopi? Dicampur dengan cokelat, dan cokelat chip, hmmmm sudah terbayang roti hangat menul-menul yang yummy !Untuk membuat roti ini saya menggunakan breadmaker keluaran Kenwood BM 250. Memang agak lama proses pembuatannya, total makan waktu hingga sekitar 3 jam.Tapi worthed banget karena alat itu benar-benar membantu untuk menguleni adonan hingga kalis elastis. Pasalnya, berkali-kali saya sebelumnya gagal mengadon manual denagn tangan meski sudah pake LG (Lengan Gede) 😭Nah ketika alat ini bertugas menguleni adonan, kita bisa sambi dengan sakmasak atau lakukan kegiatan lainnya, deh. So, tunggu apa lagi, daripada nunggu varian roti tawar kopi cokelat di toko sebelah, mending bikin sendiri 😎😎
-
Roti Boy Toast Gluten Free (Coklat dan Kopi) Roti Boy Toast Gluten Free (Coklat dan Kopi)
Resep ini modifikasi dari resep saya : roti boy toast (coklat dan kopi). Resep pertama pakai roti terigu biasa. Kali ini saya pakai roti gluten free homemade.Resep roti gluten free akan saya bagikan pada link di bawah ini.Dari segi rasa tidak jauh beda dengan roti boy toast yang pertama, hanya saja karena ini pakai roti gluten free, teksturnya agak keras, ketika dimakan setelah roti dingin.#RamekinViralRotiBoyToast#Clover_BikinViral#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#Bakerpad_Community#Bakerpad_GlutenFree
-
Coffee Mocca Square Bread (Roti Tawar Kopi Moka) Coffee Mocca Square Bread (Roti Tawar Kopi Moka)
30.03.22Bismillah, what can i say? Kurma habis dicemilin, kacang yg ready hanya kacang tanah, kayaknya kalo roti raw peanut aja kurang match gitu, ganti haluan bikin roti tawar kesukaan bobocah. Maa syaa Allah highly recommended resep roti ini, super lentur dan enak lho diulen pake tangan. Happy banget, aroma kopinya juga nendang, perfect! Terima kasih Chef June @kokiroti untuk resep kecenya ☺️. Ini pun bisa disimpan di freezer, kalo anak2 mau makan tinggal aku taro di magic com, mereka suka bgt Maa syaa Allah ❤️.#RamadanCamp_Misi4#PejuangGoldenBatikApron#BakerRotiKurma#CookpadCommunity_Tangerang#week9
-
Coffee Bread / Roti Coklat Kopi (metode Autolyse/Autolisis) Coffee Bread / Roti Coklat Kopi (metode Autolyse/Autolisis)
Recook lg resep ci Erna, kali ini bikin roti tawar yg aku modif pake bubuk kopi instan dan coklat... Hehehe.... Dan mencoba bikin ala metode autolisis. Yg jelas pasti lama lah ya. Krn adonan hrs menunggu hingga 3 jam hingga elastis secara alami. Bikinnya nyantai. Gk pegel ngulen 🤭.... Hihihi... Aku bikin ⅓ resep dr resep asli cik erna ya..... Resep asli cek... 👇👇👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/921864-roti-tawar-home-made?invite_token=pvtRfAfYNrQi8LbDLbEui4UH&shared_at=1612849384#SemangcookArisan_ErnaJuliwati#LihaiRecook5_Semarang#ResepKandidat_Semarang#Markobar_KopinginPeluk#CookpadCommunity_Semarang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)