Bahan-bahan

  1. 30 butirtelur puyuh
  2. 5 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 bkssaori, bisa varian apa saja
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaKaldu jamur
  7. secukupnyaGula pasir
  8. sesuai seleraKecap manis
  9. secukupnyaSaus extra pedas
  10. Air
  11. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih lalu rebus telur puyuh hingga matang

  2. 2

    Jika sudah dingin, kupas telur dari kulitnya

  3. 3

    Iris bawang merah dan bawang putihnya. Panaskan minyak lalu tumis sampai harum

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya. Beri garam, kaldu jamur, gula juga kecap manis. Tunggu hingga air mendidih

  5. 5

    Masukkan telur puyuh lalu aduk perlahan. Tambahkan saori. Jangan lupa tes rasa. Tunggu air sedikit berkurang, baru tambahkan saus agar air menjadi kental. Tes rasa lagi, jika ingin lebih kental, saus bisa ditambahkan lagi (tergantung selera). Matikan api lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
rizka widiastuti
rizka widiastuti @cook_19326422
pada
Kota Bandung, Jawa Barat
cah jogja asli
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa