Bbq pork ribs
Debby Lukito @debbylukito1412
#PejuangGoldenApron2
(Minggu ke-48)
Walaupun harus didiamkan semalaman agar bumbu meresap, namun resep ini sangat mudah utk dibuat. Cita rasanya luar biasa ala resto dan cafe yang menjual menu ini. Gunakan saus BBQ favorite. Resep ini menggunakan saus BBQ merk Dijon. Karena mempersiapkannya cukup lama, lebih baik memasak dengan bahan cukup banyak (misal: pork spare ribs sebanyak 1,5 kilogram). Selain cara tradisional merebus dengan panci biasa, bisa juga menggunakan panci presto walaupun hasilnya lebih lembut dan 'lumer' di mulut jika menggunakan panci biasa dengan waktu pemasakan cukup lama.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
Potong-potong pork spare ribs per 2 ruas atau sesuai selera. Kupas dan memarkan bawang putih. Sisihkan.
- 3
Rebus pork spare ribs di dalam air yang sudah diberi garam dan bawang putih. Pastikan pork spare ribs terendam.
- 4
Rebus dengan api sedang dan pasang tutup panci agar pemasakan lebih cepat. Biarkan hingga matang (sekitar 1 jam). Setelah pork spare ribs empuk, angkat dari sisa air rebusan dan biarkan hingga dingin. Sisihkan.
- 5
Siapkan bahan marinasi dengan mencampur saus barbeque, brown sugar, garlic powder, kaldu jamur dan merica. Aduk rata.
- 6
Campur pork spare ribs matang dengan bahan marinasi. Aduk rata. Tutup wadah dengan cling wrap atau penutup lainnya. Simpan dalam lemari es dan diamkan semalaman.
- 7
Panggang di atas wajan teflon yang diolesi dengan sedikit minyak goreng. Hidangkan panas dengan nasi atau kentang tumbuk (mashed potato) atau french fries kesukaan.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
A children book writer who loves to cook and bake for the loved ones
Lebih banyak Resep Serupa
Barbeque pork ribs
Bikin buat birthday dinner paksu yang harus #dirumahaja. Pertama kali makan punya tony roma's duh enak banget tapi mahal e pol... Hahaha...kalau ✈️ bali juga ga pernah skip menu bbq pork ribs..Kali ini coba bikin sendiri ga kalah enak.... Lolos sensor paksu dan anak2.. semua lahap 😁
BBQ Pork Ribs
Olahan daging satu ini emang selalu jadi favorit 1 keluarga. Kalo jajan di T*ny R**as terus kan bisa tekor. Coba² browsing en adjust to my liking, akhirnya dapet juga resep yang pas. Cuss yaakk...
Bbq Pork Ribs ala Bali
Resep collab shirley wijaya dan willgoz... hasilnya yummy...
BBQ Pork Ribs
#porkribs#bbq
BBQ pork ribs
Source: youtube chef Jean Pierre.Resep sdh sy modif menyesuaikan bahan2 yg ada di indo. Utk sausnya sy skip bourbon. Rasanya enyakk dan daging iganya empuk krn di slow oven smp 2,5jam.
BBQ Pork Ribs
Yg kangen pork ribs nya resto terkenal di bali sapa hayo?? Ini nggak kalah enaknya lhoo... Dagingnya empukkk banget, saking empuknya sampe kayak makan ayam 😄dannn walaupun bumbunya simple tp wenakkk...Drpd beli mahal2 kan? Bikin sendiri lebih sehat dan murah ☺️Source: lidyatjahjadi
BBQ Pork Ribs 🐷🔥
Udah lama ngga makan BBQ Pork Ribs karena biasanya kan beli.. lah ini.. hiks.. untuk mengobati kekangenan nyari2 resep dan nemu resep mba Shirley Wijaya.. dan coba bikin dengan bahan2 yg ada di rumah, kecuali si pork ribs lah ya kudu beli dulu ama kang daging 😂 hasilnya... sangat amat lumayan mengobati kerinduan "jajan" di luar.. 💙
BBQ Pork Ribs
pork ribs ini bisa diganti dengan menggunakan chicken wings, waktu mempresto nya cukup 15 menit saja😁cocok untuk kumpul keluarga, acara ultah dan acara tahunan👌🏻
3. Instant BBQ Pork Ribs
Masak BBQ pork ribs ala ala resto yang cepat dan praktis. Yuks dicoba ya
Baikut Bbq Mustard (non halal)
Mau coba bikin baikut yang manis2 kecut dan percobaan berhasil
BBQ Pork Ribs
Ceritanya punya sisa Baikut di kulkas. Mau masak Baikut sayur asin, ternyata kesiangan ke pasar kehabisan sayur asin. Bingung mau dimasak apa.. trus suami pingin masakan kengto Baikut, tp cari resep ga ketemu. Ya akhirnya coba2 pake bumbu racikan sendiri deh.. oh ya, di masakan ini sy pakai madu ga pakai gula karena ada rasa yg berbeda kalo pakai madu, tp karena madu yg ada cuma madurasa sachet punya anak2, jadinya pakai itu deh 😆, tp bisa diganti dengan yg lebih enak.hehe. Trus waktu finishing mau pake wijen, eh ternyata lupa udah jadi onde2, kan ga mungkin aku ambil satu2 ya. Hehe, jadi aku ganti dengan bawang putih goreng, dan hasilnya... Lebih nikmat lohhh.. menambah cita rasa tersendiri.. Untuk Rasa, ga kalah deh ma Resto. 😋#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#3weekschallenge#masakanbaikut#masakanasia
Iga Babi Saos BBQ
Ini makanan kesukaan saya. Bikinnya gampang, rasanya endes! Cita rasanya agak manis. Yuk cobain.
Pork Ribs - Bakut Goreng Saus BBQ
Hari terakhir nemenin si kecil menghadapi UAS, besok tinggal test terakhirnya... akhirnya punya kesempatan nulis resep lagi... udah siap2 mau masak, eh buka kulkas saos barbeque ready nya abis, coba2 bikin saus barbeque sendiri.. uuukh enak#SatuResepSatuPohon
BBQ Riblets
Ayo yg penasaran buat bikin bumbu BBQ from scratch coba deh resep saus BBQ homemade ala saya. Dagingnya bisa diganti ribs biasa ataupun chicken wing 😊
Chicken Bite with Homemade BBQ sauce
Ayam Goreng ukuran kecil dengan saus bbq bikinan rumahan
Chicken BBQ
Simple chicken BBQ, manis tapi tetep seger ada asam2nya.Kalau mau pedas sausnya bs diganti saus sambal ya.Untuk Bumbu Saus BBQ tergantung saus yg dipakai. jadi jangan lupa tes rasa saat memasak bumbu saus bbq ya.#PejuangGoldenApron3
Crispy chicken steak (w/ bbq sauce)
Sebenernya untuk resep chrispy chicken steak ini udah pernah di posting. Tapi waktu itu menggunakan brown sauce. Dan kali ini aku coba menggunakan bbq sauce. Ternyata gak kalah enaknya dengan menggunakan bbq sauce.
BBQ Chicken Wings
Hari ini kita belajar bikin BBQ Chicken Wings yah. Saya suka pedas jadi saya tambahkan Saus Tabasco dan Saus BBQ nya pun saya beli yang spicy. Untuk anak-anak bisa skip yah tabasco nya dan beli BBQ Original saja. Saya tambahkan madu karena bagi saya saus BBQ itu cenderung asam. Jadi saya tambahkan madu supaya ada manis nya. Penambahan baking powder, tujuannya supaya hasilnya lebih crispy dan dalamnya moist. Kalau mau skip silahkan yah. Chicken wings resep ini dipanggang dua kali, pertama dengan bumbu garam dan kedua dengan bumbu BBQ. Cukup praktis kok. Selamat mencoba. Salam “Anyone can cook”
Resep Tempe Katsu Saus BBQ
Hai Bestie....Katsu biasanya menggunakan daging sapi atau ayam. Tapi dengan resep Tempe Katsu Saus BBQ berikut, kuliner asal Jepang ini juga dapat dinikmati oleh vegetarian. Karena tempe memiliki tekstur yang mirip dan tak kalah enaknya dengan daging atau ayam. Saat mengolah tempe katsu praktis ini, gunakan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy agar teksturnya lebih renyah. Tambahkan juga Kobe Breadcrumbs sebagai baluran agar semakin nikmat. Bunda dapat menyajikan resep tempe vegetarian ini menjadi lebih spesial dengan saus BBQ. Perpaduan kreasi tempe dan saus ini akan menghasilkan aroma panggang yang khas. Selamat mencoba resep Tempe Katsu Saus BBQ ini di rumah ya, Bestie. !Silakan Mencobanya dirumah.
Cakar Ayam Saus BBQ
Cakar ayam selain bisa dimasak untuk lauk pendamping sayur, bisa juga diolah jadi cemilan syedap. Kali ini saya coba mengolahnya dengan bumbu bbq. Perpaduan bumbu bbq dan saus pedas manis bikin cakar ini soo nendang. Saran saya jika ingin cakar bener2 lumer, presto sebentar si cakar bersama saus bbq nya.#masakdiawaltahun#tantanganakhirtahun#resepmanda_lauk
104. Bistik Ayam Saus BBQ
Bismillah...Dalam rangka menyemarakkan #PekanPosbarProtein kali ini aku setor Bistik Ayam.Ayamnya dah aku marinasi semalaman, baru sahur tadi dipanggangnya. Dan ini saus bbq nya aku beli jadi aja (stok yg aku bikin sendiri dah habis)
Pork Belly Korean BBQ
Cobain bikin BBQ di rumah dengan peralatan seadanya alias teflon 😆 Kalau gak makan daging babi bisa diganti dengan daging sapi atau ayam ya.Buat yang gak mau repot bikin saus marinasinya, bisa juga beli saus marinasi instan (biasa banyak dijual di swalayan/supermarket kok).
Ayam Panggang Oven Saus Bbq
Variasi menu ayam, Simple enak dan sehat. Inspirasi resep video the best Bbq saus Jamie Oliver, sekali coba resep berhasil dan enak, resep sudah saya sesuaikan ala saya
Terong saus BBQ🍆
Bosan dengan sambal terong,, klo masih punya terong dan saus bbq boleh dicoba bund,, resep simple praktiss,,
Slow Cooked Bbq Beef Ribs
Resep foolproof banget ini. Dijamin anti gagal dan rasanya ngalahin restaurant. Bahan bumbu gampang dan step nya pun gak ribet. Dijamin bakalan jilat jari” tangan karna sangking enaknya ini bbq 😁
Iga Sapi Panggang Saus BBQ
Punya iga sapi lumayan berlemak, jadi lah saya panggang dalam oven selama 4 jam dengan panas sedang slow cooker. Hasil nya lumayan empuk, gurih karena di marinasi terlebih dahulu sebelum di panggang, di tambah saus BBQ menjadi lebih mantul iga sapi panggang ini. Yang penasaran yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy Cooking salam sehat untuk kita semua.#AkuMemasakSesuatuUntukmu#IgaPanggang#DapurTurnip#Brambangrawit#CookpadIndonesia#PejuangGoldenBatikApron
Rice Box Chicken BBQ
Resep ayam crispynya ada disebelum postingan resep ini. Disini hanya resep saus BBQ nya saja.. 🥰...#TiketMasukGoldenApron3
Iga Panggang BBQ
Berawal dr salah langkah resep tp ko enak plus empuuuukkkk, masaknya emang lama bgt sih tp sepadan ko 🤩🤩🤩. Intinya api kecil dan lama ya. Punyaku gosong saosnya tp enyak 😅😅
Char Siu (Chinese BBQ Pork)
#PejuangGoldenApron2(Minggu ke-51)Char Siu atau Chinese BBQ pork adalah salah satu resep daging babi terpopuler dalam masakan Kanton. Sebenarnya resep asli menggunakan saus Hoisin. Namun, jika tidak ada, saus Hoisin bisa diganti dengan saus tiram.Tahu merah fermentasi (fu-chung bean curd) adalah tahu yang difermentasi dengan cuka beras dan angkak. Dijual dalam kemasan kaca dan bisa dibeli di toko bahan masakan China atau online shop seharga sekitar Rp. 20.000,- per kemasan kaca. Jangan menambah garam dalam resep karena biasanya tahu merah fermentasi ini rasanya asin.
Spaghetti BBQ Sauce
Pak suami lagi susah makan. Salah satu cara membujuknya adalah dengan masakin one of his favorite food, spaghetti bbq. Alhamdulillah makannya habisss 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13497441
Komentar