Ayam Panggang Oven Saus Bbq

Name: Ayam Panggang Oven Saus Bbq
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah paha ayam; 1 sdt adas butiran; 1/2 sdt jintan bubuk; 1/2 sdt paprika bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt garam; 1/2 sdt garlic powder; 1/4 sdt kaldu jamur; 1 sdt gula pasir; 2 sdm gula Palm; 1 sdm saus tomat; 1 sdm saus Inggris; 1 sdm balsamic vinegar; 1 sdt saus cabe; 1 sdt yellow Mustard; 1 jumput garam; 175 ml air; 1 buah jeruk nipis peras

Echy @eka_hartmann

Bali

Variasi menu ayam, Simple enak dan sehat. Inspirasi resep video the best Bbq saus Jamie Oliver, sekali coba resep berhasil dan enak, resep sudah saya sesuaikan ala saya

Lebih banyak

Ayam Panggang Oven Saus Bbq

Echy @eka_hartmann

Bali

Variasi menu ayam, Simple enak dan sehat. Inspirasi resep video the best Bbq saus Jamie Oliver, sekali coba resep berhasil dan enak, resep sudah saya sesuaikan ala saya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

6 buahpaha ayam
Bahan Baluran Ayam
1 sdtadas butiran
1/2 sdtjintan bubuk
1/2 sdtpaprika bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdtgaram
1/2 sdtgarlic powder
1/4 sdtkaldu jamur
1 sdtgula pasir
Bahan Saus bbq
2 sdmgula Palm
1 sdmsaus tomat
1 sdmsaus Inggris
1 sdmbalsamic vinegar
1 sdtsaus cabe
1 sdtyellow Mustard
1 jumputgaram
175 mlair
1 buahjeruk nipis peras

Tersimpan

Cara Membuat

1

Persiapkan bahan Baluran ayam, haluskan adas butiran, kemudian campur semua bahan Baluran
2

Bersihkan ayam, lap dengan tisu serap, hingga kering.
3

Beri Baluran hingga merata, diamkan 30 menit di lemari pendingin,
4

Panaskan terlebih dahulu oven suhu 180 derajat Celcius.
5

Panggang ayam selama 1 jam suhu 180 derajat Celcius.
6

Sementara siapkan bahan saus
7

Tuang ke panci, aduk merata masak 10 menit api sedang, hingga saus kental, angkat.
8

Setelah 1 jam di panggang oven, keluarkan ayam dari oven, celupkan ke saus, tata ke loyang (baru) yang sudah diolesi mentega. Masuk kan oven. Panggang 20 menit suhu 100 derajat saja.(suhu nya di turunkan jadi 100 derajat saja)
9

Angkat dan siap dihidangkan