Bolu Macan

#DapoerJumel
#DapoerJumel @cook_DapoerJumel87
Pangkalpinang, Bangka Belitung

Perdana buat bolu macan, harusnya 3 warna tp mocca n Chocolat nya seperti menyatu, not bad lh 😅 resep by Xander's Kitchen, tehnik motif by Vika Widjaja

Bolu Macan

Perdana buat bolu macan, harusnya 3 warna tp mocca n Chocolat nya seperti menyatu, not bad lh 😅 resep by Xander's Kitchen, tehnik motif by Vika Widjaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5kuning telur
  2. 5putih telur
  3. 150 grbutter
  4. 100 grmargarin
  5. 30 grmaizena
  6. 1 sachetsusu bubuk Dancow
  7. 200 grgula
  8. 200 grterigu protein rendah
  9. 1/2 sdtpasta coklat
  10. 1 sdtpasta mocca

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer butter, margarin dan gula kurang lebih 5 menit, lalu masukkan kuning telur satu persatu, mixer sampai mengembangkan

  2. 2

    Dalam wadah terpisah, mixer putih telur hingga soft peak, lebih bagus pakai wadah stainless.

  3. 3

    Masukkan terigu, susu bubuk, maizena yg telah diayak ke dalam adonan butter, aduk hingga rata dengan spatula

  4. 4

    Masukkan putih telur secara bertahap, aduk balik dengan spatula hingga rata

  5. 5

    Bagi adonan jadi 3 sama rata, biarkan bagian yg pertama dengan warna aslinya, campurkan adonan kedua dengan pasta cokelat, dan adonan ketiga dengan pasta mocca, aduk masing-masing adonan sampai tercampur rata warnyanya

  6. 6

    Olesia loyang bulat diamter 20 cm dengan carlo.

  7. 7

    Tuang adonan putih di tengah-tengah loyang sebanyak 5 sdm, dilanjutkan dengan adonan cokelat 5 sdm diatas adonan putih, lanjutkan dengan menuang 5 sdm adonan moka diatas adonan cokelat

  8. 8

    Tuang adonan putih di tengah-tengah loyang sebanyak 4 sdm, dilanjutkan dengan adonan cokelat 4 sdm diatas adonan putih, lanjutkan dengan menuang 4 sdm adonan moka diatas adonan cokelat. Lakukan sampai adonan habis

  9. 9

    Panggang sampai matang, suhu dan waktu disesuaikan dengan oven masing-masing

  10. 10

    Potong-potong kue setelah dingin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
#DapoerJumel
#DapoerJumel @cook_DapoerJumel87
pada
Pangkalpinang, Bangka Belitung
Emak gx pinter masak, cuma klo emak nyobain resep yg pas di lidah pasti Mak save di Cookpad biar gx lupa. Dan siapa tau ada yg berkenan mencoba resepnya 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa