Kepiting saus Padang simple

dapurungu
dapurungu @ungudapur
Surabaya-Indonesia

Kemarenan bikin kepiting sc padang buat tetangga kok si kaka mau.. padahal pedas & pakai saus sambal lho.. terus dapet kiriman kepiting,,, ya wis langsung eksekusi

Video masak ada di youtube dapurungu, follow yah!!
Tips:
Masaklah hanya kepiting hidup! Bener bener yg masih hidup sesaat sebelum dipakai masak yah!

Kepiting saus Padang simple

4 orang berencana membuat resep ini

Kemarenan bikin kepiting sc padang buat tetangga kok si kaka mau.. padahal pedas & pakai saus sambal lho.. terus dapet kiriman kepiting,,, ya wis langsung eksekusi

Video masak ada di youtube dapurungu, follow yah!!
Tips:
Masaklah hanya kepiting hidup! Bener bener yg masih hidup sesaat sebelum dipakai masak yah!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1 hari makan
  1. 1/2 kgkepiting (3 ekor)
  2. Air unt merebus
  3. 5 siungbawang putih
  4. 2 bhbombay (iris, lalu bagi menjadi 2 bagian)
  5. 3 bhcabai merah iris kasar
  6. 10 lembardaun jeruk (makin banyak makin sedep)
  7. 2 sdmsaus tomat
  8. Seasalt
  9. Kaldu vegan
  10. Pala bubuk

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci bersih kepiting lalu belah 2 (tikam sebelum dimasak) lalu buang kotorannya & buka ikatannya

  2. 2

    Rebus kepiting diair mendidih 1 menit sj! Tiriskan & buang air rebusannya

  3. 3

    Siapkan wajan, tumis bawang, 1/2 bagian bombay dan daun jeruk hingga harum, lalu masukan kepiting yg sblmnya sudah direbus

  4. 4

    Tambahkan air (air baru- bukan air rebusan kepiting yg tadi) lalu masukan saus tomat aduk rata.

  5. 5

    Bumbui garam, kaldu & pala bubuk, biarkan bumbu meresap 5 menit

  6. 6

    Kemudian, masukan 1/2 bagian bombay sisanya & cabai merah besarnya, aduk hingga layu & tercampur, koreksi rasa lalu matikan api

  7. 7

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapurungu
dapurungu @ungudapur
pada
Surabaya-Indonesia
ig: @dapurunguyt :dapurungusempat Vegan, namun kini Vegetarian, tinggal di Surabaya untuk sekolah dan cari makan, komen ya dan mari berteman dan follow juga akun sosmed ku yang lainnya 😝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa