Capcay kuah kental

Arum Yusia
Arum Yusia @arumyusia
Kediri, Jawa Timur

Sayur dengan isian komplit😊 Menu sehat yang disukai keluarga kami👌
#PejuangGoldenApron3

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 lbrsawi hijau
  2. 1/2 bonggolsawi putih
  3. 2 bhwortel
  4. 1/2 bonggolbrokoli
  5. 1/2 bonggolbunga kol
  6. 2 bhbaby corn
  7. 2 bhsosis
  8. 1 plastikbakso kecil
  9. 3 siungbawang putih
  10. 5 siungbawang putih
  11. 1/2 bhbawang bombay
  12. 3 sdmminyak utk menumis
  13. 500 mlair (sesuai selera)
  14. 1 schsaos tiram
  15. Secukupnyagaram, gula, lada bubuk dan kaldu jamur
  16. 2 sdmtepung maizena, campur dgn 50 ml air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih bahan, lalu potong² sesuai selera. Iris halus bawang putih dan bawang merah. Iris memanjang/kotak bawang bombay.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay sampai harum. Masukkan sosis dan bakso. Tumis sebentar. Masukkan brokoli, bunga kol, babycorn, dan wortel. Aduk sebentar.

  3. 3

    Tambahkan air sesuai keinginan kuah seberapa. Biarkan beberapa saat. Masukkan sawi hijau dan putih. Aduk. Beri saos tiram, garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur. Masak sampai matang.

  4. 4

    Cairkan tepung maizena, aduk sampai tercampur rata, lalu tuang dan aduk sampai tercampur rata. Tunggu sampai kuah mengental. Matikan api

  5. 5

    Sajikan hangat👍😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arum Yusia
Arum Yusia @arumyusia
pada
Kediri, Jawa Timur
Seorang Guru Tata Busana yang sedang belajar masak karena WFH😉 Masa pandemi ini memberikan pelajaran yg sangat berharga. Aku jadi bisa belajar memasak untuk keluarga tercinta dan ternyata itu sangat mengasyikkan🤩
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa