برای تهیه پودینگ ابتدا شیر رادر قابلمه ای میریزیم و روی حرارت قرار میدهیم تا بجوش بیاید و بعد شعله را خاموش میکنیم و صبر میکنیم تا شیر کمی خنک شود

بعد در کاسه ی بزرگ زرد ۶ تخم مرغ ها را میریزیم و قهوه.وانیل.شکر را به آن می افزاییم و با هم مخلوط میکنیم و کم کم شیر رو اضافه میکنیم

فر رو روشن میکنیم و مواد رو اگر دوست داشتید در یک کاسه ی بزرگ اگر نه مثل من در ظرف های تک نفره کوچیک بریزید اگر در ظرف های کوچیک باشه زودتر میپزه

سینی فر را بیرون می آوریم و داخلش رو آب جوش میریزیم و ظرف ها را در سینی قرار میدهیم و سینی رو داخل فر با دمای ۱۷۰درجه تنظیم میکنیم اگر در ظرف تک نفره باشد به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه نیاز دارد تا بپزد اگر در کاسه بزرگ باشد ۱ ساعت وقت نیاز دارد تا پودینگ ما آماده شود

سپس پودینگ ها رو از فر بیرون میاریم و به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار میدیم تا خنک بشه

پودینگ های آماده شده رو بیرون میارم و با پودر نارگیل. پودر پسته یا هر چیزی که دوست دارید تزئین کنید

نوش جان