Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAyam filet (potong dadu)
  2. 2 bhWortel (potong dadu)
  3. 1 bhJagung
  4. 5 bhJamur kancing
  5. 1/2 bhBawang bombay (cincang)
  6. 3 siungBawang putih (cincang)
  7. Roux (mentega+terigu)
  8. Air kaldu ayam
  9. 500 mlSusu cair uht
  10. 200 mlCooking cream
  11. Garam
  12. Merica
  13. Kaldu ayam bubuk
  14. Puff pastry
  15. 1butit Telur
  16. Parsley (cincang)
  17. Keju (parut)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam (airnya dibuat menjadi stok ayam)

  2. 2

    Roux : Masukan margarin, tumis bawang bombay, bawang putih sampai harum lalu masukan terigu aduk sampai terigu matang

  3. 3

    Masukan air kaldu ayam, aduk rata lalu masukan semua potongan sayuran (wortel, jagung, jamur)

  4. 4

    Masukan susu uht dan cooking cream, beri rasa dengan garam, merica, gula pasir, kaldu ayam bubuk

  5. 5

    Aduk sampai mendidih lalu matikan api

  6. 6

    Siapkan wadah mangkuk atau mangkuk alumunium foil, masukan soup yg sudah matang kedalam mangkuk, taruh puff pastry diatasnya mangkuk seperti menutup mangkuk, oleskan kuning telur diatas puff pastry beri taburan keju parut dan parsley.

  7. 7

    Panggang didalam oven dengan suhu 150 derajat selama 30 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ilma Amelia
Ilma Amelia @Ilmaamelia
pada
Bandung
Yuukkk belajar memasak sama sama 😉
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa