پیاز داغ

nana_br
nana_br @Nana_br
ایران. تهران

من چون همیشه کمبود وقت دارم و پیاز داغ خیلی به دادم میرسه برای پخت سریع غذاها، و اینکه پیاز داغ کارخونه ای هم دوست ندارم، نمیدونم با چه روغنی سرخ میشه هیچ وقت از بیرون نمیگیرم و هر از چند ماه یکبار، برای خودم آماده میکنم.

#پیازداغ
#سرآشپز_طلایی

پیاز داغ

4 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

من چون همیشه کمبود وقت دارم و پیاز داغ خیلی به دادم میرسه برای پخت سریع غذاها، و اینکه پیاز داغ کارخونه ای هم دوست ندارم، نمیدونم با چه روغنی سرخ میشه هیچ وقت از بیرون نمیگیرم و هر از چند ماه یکبار، برای خودم آماده میکنم.

#پیازداغ
#سرآشپز_طلایی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. پیاز به میزان لازم
  2. روغن سرخ کردنی به میزان لازم
  3. زردچوبه

مراحل تهیه

  1. 1

    اول از همه پیاز هامونو پوست میکنیم و خوب میشوریم و به اندازه های دلخواه خرد میکنیم.

  2. 2

    بعد یه قابلمه رو آب میکنیم و میگذاریم که کامل جوش بیاد، بعد پیاز های خرد شده رو به مدت ۵ دقیقه داخل آب جوش قرار میدیم و بعد آبکش میکنیم.

  3. 3

    بعد از اینکه آب پیازها رفت، روغن سرخ کردنی رو میگذاریم خوب گرم که شد، پیازها رو داخلش میریزیم و مقداری زردچوبه میزنیم تا با هم سرخ بشن و پیازها خوش رنگ تر بشن.(توی مزه آش تاثیری نداره). شعله زیر قابلمه رو کم میکنیم و هر از چند گاهی هم میزنیم.

  4. 4

    بعد هم داخل ظرفی که دستمال آشپزخانه داخلش هست، پیازهارو میریزیم تا روغن اضافیش بره. بعد هم داخل ظرف در بسته داخل یخچال نگهداری میکنیم. اگه حجم پیازها زیاده باید به مقدار استفاده حداکثر دوماه در یخچال بذاریم و بقیه رو فریز کنیم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
nana_br
nana_br @Nana_br
در
ایران. تهران

دستورهای مشابه