Pastry isi kacang

19 orang berencana membuat resep ini
Tanti Riasari
Tanti Riasari @tanti_81
Situbondo-Jatim
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

23 kue
  1. Kulit :
  2. 500 grtepung terigu (cakra)
  3. 50 grmargarin
  4. 1 glsair es
  5. 1 sdmair jeruk nipis
  6. secukupnyaGaram
  7. 2kuning telur
  8. Pewarna kuning telur(opsional)
  9. 250 grkorsvet
  10. Isi :
  11. 100 grKacang
  12. 100 grGula halus/pasir
  13. 50 grMargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Buat isi : sangrai kacang, kemudian buang kulit ari, blender. Campur dengan gula dan margarin sampai rata

  2. 2

    Kulit : campurkan semua bahan kecuali korsvet, uleni sampai kalis. Diamkan 20 menit dgn dimasukkan ke kulkas.

  3. 3

    Tipiskan adonan kemudian beri korsvet, kemudian lipat sampai korsvet tertutup agar tidak keluar.

  4. 4

    Tipiskan lagi, ulangi melipat adonan sebanyak 4x

  5. 5

    Terakhir tipiskan adonan, lalu potong dengan ukuran 8x8cm atau sesuai selera.

  6. 6

    Ambil adonan yg sudah dipotong lalu beri isian, olesi pinggir kue dengan putih telur untuk perekat, agar kue tidak terbuka saat dioven.

  7. 7

    Kemudian tata diloyang, terakhir oles kue dengan kuning telur untuk mempercantik tampilan kue.

  8. 8

    Panaskan dulu oven sebelum kue dipanggang.

  9. 9

    Panggang kue kurleb 30-45 menit, sampai matang atau sesuai oven masing2.

  10. 10

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Tanti Riasari
Tanti Riasari @tanti_81
pada
Situbondo-Jatim

Resep Serupa