Roti Sisir Tanpa Mixer

arsita mutia
arsita mutia @sitamutia17
Semarang

Adonan ini biasa jadi base segala macam rori sobek, tinggal diisi sesuai yang kamu pengen aja yaaa..
Tapi untuk kali ini aku bikin yang roti sisir biasa, g pake isi.

Roti Sisir Tanpa Mixer

Adonan ini biasa jadi base segala macam rori sobek, tinggal diisi sesuai yang kamu pengen aja yaaa..
Tapi untuk kali ini aku bikin yang roti sisir biasa, g pake isi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 jam
2 loyang
  1. 250 grtepung terigu
  2. 40 grgula pasir
  3. 1 sdtragi
  4. 1kuning telur
  5. 125 mlsusu cair plain
  6. 30 grmentega
  7. Sejumputgaram

Cara Membuat

4 jam
  1. 1

    Aduk rata bahan kering (tepung, gula, ragi)

  2. 2

    Campurkan dengan kuning telur dan susu. Uleni adonan sampai setengah kalis.

  3. 3

    Tambahkan mentega dan sejumput garam. Uleni sampai kalis elastis (tidak lengket di tangan).

  4. 4

    Bentuk bulat adonan dan diamkan 30 menit (ditutup kain)

  5. 5

    Setelah di diamkan, adonan akan mengembang. Pukul pukul adonan agar udara yang ada di dalamnya keluar. Uleni sebentar dan ambil adonan dan timbang masing2 @ 30 gr (bentuk bulat kecil2).

  6. 6

    Pipihkan masing2 adonan dengan rolling pin, lalu gulung memanjang.Susun ke dalam loyang brownies yang sudah dioles mentega.

  7. 7

    Setelah loyang penuh, tutup dengan kain dan diamkan sampai mengembang kurang lebih 2 -3 jam.

  8. 8

    Setelah mengembang, oles permukaan adonan dengan susu cair.

  9. 9

    Panggang di oven 180°C selama 20 menit atau sampai coklat merata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
arsita mutia
arsita mutia @sitamutia17
pada
Semarang
ig : @sitamutyayoutube : mamakey kitchenuntuk video masak lainnya bisa cek di youtube mamaKey Kitchen yaaa 💕bantu subscribe, like & comment 😘😘 terimakasih
Lebih banyak

Resep Serupa