Roti Sisir Coklat (Tanpa Mixer)
Perdana bikin roti sisir dan tanpa mixer. Hehe.. Alhamdulillah, iseng coba-coba aja, karena menyadari diri ini harus banyak belajar. Terutama untuk mengenali si Nona Oven. Juga mengulen Yang Baik dan Benar dan Yang Disempurnakan. Duh.. 😅
Sumber: YT Atha Naufal
#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo
Roti Sisir Coklat (Tanpa Mixer)
Perdana bikin roti sisir dan tanpa mixer. Hehe.. Alhamdulillah, iseng coba-coba aja, karena menyadari diri ini harus banyak belajar. Terutama untuk mengenali si Nona Oven. Juga mengulen Yang Baik dan Benar dan Yang Disempurnakan. Duh.. 😅
Sumber: YT Atha Naufal
#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan A. Kemudian tambahkan Bahan B, aduk dengan spatula. Jika adonan masih kering, tambahkan sedikit air per 1 sdm saja. Campur dengan tangan hingga semua adonan kering tercampur dan tidak ada yang menempel di dinding mangkuk.
- 2
Tambahkan mentega, garam, dan SP. Campur seperti memeras santan, agar semua mentega masuk ke dalam adonan. Bisa dibantu dengan melebar-lebarkan adonan, lalu mengulennya lagi. Lakukan hingga seluruh mentega terserap. Kemudian bulatkan adonan dan diamkan selama 45 menit. Tutupi dengan cling wrap / serbet bersih.
- 3
Keluarkan adonan, dan bagi sesuai keperluan. Saya bagi menjadi 12. Lalu kempiskan, bulatkan dan tata berurutan.
- 4
Siapkan loyang (saya menggunakan loyang 25x20). Kemudian, ambil adonan yang pertama dibuatkan, dan gilas membentuk oval (sesuaikan panjangnya dengan loyang). Lipat menjadi dua, letakkan di loyang.
- 5
Lakukan hingga habis. Diamkan hingga mengembang lagi (sekitar 30 menit). Ukuran loyang sepertinya terlalu besar. Tapi ternyata pas waktu adonan mengembang.
- 6
10 menit menjelang adonan siap, panaskan oven di suhu 160-180 °C api atas bawah. (Sesuaikan dengan oven masing-masing). Oles permukaan dengan susu cair.
- 7
Panggang adonan selama 30 menit dengan menggunakan api atas bawah. Oleskan mentega ke roti setelah dikeluarkan dari oven.
- 8
Siap dinikmati dengan olesan margarin dan meses, atau dimakan langsung.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Happy Endahsa (Happy End) bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar