کیک زبرا (بدون فر و بدون همزن برقی)

مامان بهار
مامان بهار @cook_25385580
تهران

کیک زبرا،زیباترین کیکی که میتوانید بدون فر و قابلمه ای و بدون همزن برقی درست کنید با پف عالی👌❤🍰😃
#سرآشپز_طلایی
#قهوه_ای

کیک زبرا (بدون فر و بدون همزن برقی)

کیک زبرا،زیباترین کیکی که میتوانید بدون فر و قابلمه ای و بدون همزن برقی درست کنید با پف عالی👌❤🍰😃
#سرآشپز_طلایی
#قهوه_ای

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 عددتخم مرغ
  2. 1/5 پشکر
  3. 1/4 ق چوانیل
  4. 1 پشیر یا آب
  5. 1 پروغن مایع
  6. 2 ق مبکینگ پودر
  7. 2 ق مپودر کاکائو
  8. 2/5 پیمانه + 2 ق غ آرد

مراحل تهیه

  1. 1

    خب اول تخم مرغهاو شکر و وانیل را درون مخلوط کن ریخته و 5دیقه با دور کند میزنیم تا حسابی با هم مخلوط شده و کرمی رنگ و کشدار بشن

  2. 2

    سپس روغن و شیر را به مخلوط بالا افزوده تا کمی شل و کفدار بشن

  3. 3

    آرد و بکینگ پودر را که 3بار الک کرده ایم کم کم به موادمون اضافه کرده

  4. 4

    زیاد هم نزنید تا پف کیکمون نخوابه و یادتون باشه اگر موادمون بعد از اضافه کردن آردمون شل و ابکی بود کیکمون خمیری میشه وحتما باید موادمون غلظتی مثل ماست رو داشته باشه تا خوب بشه بافت کیکمون

  5. 5

    حالا مواد آماده شده رو در دو کاسه همسان تقسیم کرده و به یکی از آنها دو ق غ پودر کاکائو اضافه میکنیم

  6. 6

    قابلمه را کمی چرب کرده و با ملاقه درست در مرکز آن یک ملاقه از مایه سفید رنگمون و یک ملاقه از مواد کاکائویی در مرکز رنگ سفیدمون ریخته و همینجوری ادامه میدیم تا تموم بشه موادمون

  7. 7

    موادمون که تموم شد قابلممون روچند تکون میدیم تا اگر حبابی از هوا داره خارج بشه و با خلال دندون یکی درمیون بهش شکل میدیم تا طرح بندازیم روش

  8. 8

    قابلمه را روی اجاق گذاشته با شعله ملایم و درش رو هم دمکنی میذاریم بمدت حداقل45دیقه و حداکثر1ونیم ساعت تا خوب بپزه

  9. 9

    نیم ساعت اول اصلا در قابلمه رو باز نکنید تا پف کیکمون نخوابه و بعد گذشت مدت زمان پخت با خلال دندون چک میکنیم اگر تمیز درومد یعنی پخته

  10. 10

    امیدوارم درست کنید واز خوردن این کیک قابلمه ای خوش مزه و بافت خوبش لذت ببرید نوش جاااااان🌹🌹

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
مامان بهار
مامان بهار @cook_25385580
در
تهران
متاهل و عاشق همسری💑 و دخملی ناناز و شیرین زبون3ونیم سالم هستم👯و علاقمند ب هنرآشپزی😀😚
بیشتر

نظرات (31)

نجمه حسینی
نجمه حسینی @hosseini_najmeh
سلام خوشمزه بود ، فقط به قابلمه چسبیده بود و نرم شد موقع جدا کردن.

دستورهای مشابه