Es krim oreo

Dapur Momud
Dapur Momud @dapurbundaaurora
Yogyakarta

Resep perdana nih di cookpad. Happy cookiiing mom...

Es krim oreo

Resep perdana nih di cookpad. Happy cookiiing mom...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 mlsusu UHT (saya pakai Ultra Milk)
  2. 1 sachetsusu Dancow
  3. 1 bungkusOreo besar
  4. 5 sdmgula pasir
  5. 2 sdmtepung maizena
  6. 1 sdtemulsifier (saya pakai SP)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan susu UHT dan gula sampai mendidih, jangan lupa terus diaduk. Panaskan dengan api kecil supaya tidak mudah gosong

  2. 2

    Sebelum mendidih, masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dalam 3 sendok makan air, masukkan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk

  3. 3

    Aduk terus sampai mendidih dan agak mengental lalu matikan api kompornya

  4. 4

    Pindahkan ke wadah bersih, tunggu sampai agak dingin, lalu masukkan ke dalam freezer selama 7-8 jam sampai beku

  5. 5

    Setelah beku keluarkan dari freezer, kerok dan pindahkan ke wadah yang lebih besar, tambahkan 1 sdt sp (bisa langsung atau yg sudah dicairkan)

  6. 6

    Mixer selama 15-25 menit sampai es krim berwarna putih, kental dan berjejak

  7. 7

    Hancurkan oreo yang sudah dipisahkan dari krimnya, krimnya gausah dipakai ya hehe (bisa menggunakan choper atau menggunakan pemukul manual)

  8. 8

    Setelah es krim mengembang, masukkan oreo yang sudah dihancurkan, kemudian aduk rata

  9. 9

    Pindahkan ke wadah. Berikan taburan oreo di atasnya. Masukkan kembali ke freezer sampai beku atau setengah beku sesuai selera

  10. 10

    Selamat mencoba mom

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Momud
Dapur Momud @dapurbundaaurora
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa