مراحل تهیه
- 1
ابتدا برنج را چند ساعت قبل با آب ونمك خيسانده سپس؛ آب ومقداري نمك را در قابلمه اي ريخته وروي حرارت زياد گذاشته تا بجوش ايد. سپس برنج خيسانده را درون آب جوش ريخته؛ بعد از ٧دقيقه ابكش كرده (زنده برمي داريم)
- 2
كتف و بال ها را به مدت ١٥ دقيقه با پياز و نصف هويچ و زردچوبه نيمه آبپز مي كنيم....
- 3
سپس ته قابلمه كمي روغن ريخته داغ شده كتف وبال ها را چيده مقداري از برنج. را با زعفران مخلوط كرده؛ روي بال ها ريخته كمي فشار مي دهيم با پشت. كفگير سپس بقيه برنج كه سفيد رنگ است را اضافه مي كنيم ودوباره فشار مي دهيم كمي روغن ريخته و حرارت را كم مي كنيم تا برنج دم بكشد.....
دستورهای مشابه
-
-
ته انداز بال مرغ
#پلو#ته_انداز#ته_انداز_بال_مرغ#سرآشپز_طلاییممنونم از دوست خوبم@Razani_cooking
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ته انداز بال و کتف
#سرآشپز_طلاییالبته ببخشید قالب در نیومد چون توی قابلمه روحی درست کردمولی فوق العاده شبیه پاچینی شده بود 😋
-
-
ته انداز بال و کتف مرغ
یه غذای خوشمزه و عالی که البته به نظرم کم باید استفاده بشه چون بال مرغ چرب و هورمونی هست ولی خیلی لذیذه👌😍#سرآشپز_طلایی#ته_انداز#بال
-
-
-
-
-
ماکارونی با ته انداز بال و کتف
روز به خیر😊دستور ته انداز بال و کتف رو قبلا گذاشتم،این دفه با ماکارونی ته انداز درست کردم،دوست داشتید امتحان کنید عالی میشه👌دخترمن که عاشقشه😉 طرز تهیه#ماکارونی_با_مرغ هم قبلا منتشرکردم دیگه وقتتون رو نمیگیرم، در صورت تمایل تو پیج ام میتونید ببینید😊⚘#ابتکار#سرآشپز_طلایی#ته_انداز_ماکارونی
-
ته انداز کتف و بال
سلام و عرض ادب خدمت دوستای گلموقت بخیرایام به کاماقا ما این غذا رو خونه دوستم تو ایروان که میخوردیم ،خانمش میگفت پلو ارمنییعنی کف قابلمه کتف و بال،یه لایه برنج زعفرونی،یه لایه عدس پلو،یه لایه برنج سفیدحالا اینجا یه آیتم رو از دست داد و اسمش هم عوض شد
-
ته انداز بال مرغ زعفرانی
هر وقت رابطه تون نیاز به تغییر داشت؛تیر و تخته ها رو جابجا کنینرستوران همیشگی تون رو عوض کنینبه جای پیغام پسغام دادنتلفن بزنینبجای عزیزم بگید ، گلمدکوراسیون رابطه تون رو عوض کنیناما طرفتون رو عوض نکنینعشقتان را از حالتی به حالت دیگر تغییر بدیدنه از آدمی به آدم دیگه...#سرآشپز_طلایی
-
ته انداز بال مرغ رژیمی
خاطرات خیلی بیشتر از اون‌که تصوّرش رو بکنی سرسختن. درست به سرسختی قلب‌هایی که اون خاطرات رو تو خودشون نگه می‌دارن.#سرآشپز_طلایی#ته_انداز_بال_مرغ_رژیمی#ته_اندازمرغ#غذای_رژیمی#رژیمی -
-
-
-
ته انداز کتف و بال
فوق العاده لذیذ و راحت، فقط مثل من هول نباشید و اجازه بدید، بالها حسابی برشته بشن😅😁😁😁😁با بقیه قسمتهای مرغ هم میشه ته انداز درست کرد ولی من بال رو انتخاب کردم چون هم چربه و برای ته دیگ عالیه و هم اینکه بالها رو تو خورشت استفاده نمیکنم ولی اینجوری خورده میشن.
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/13528178
نظرات (35)